گوشت گاو، چاک، کباب تیغه ای، بدون چربی و چربی قابل جداسازی، به اندازه 1/8 اینچ چربی، انتخابی، پخته شده، آب پز

گوشت گاو، چاک، کباب تیغه ای، بدون چربی و چربی قابل جداسازی، به اندازه 1/8 اینچ چربی، انتخابی، پخته شده، آب پز

23 نظر

گوشت گاو، چاک، کباب تیغه ای، بدون چربی و چربی قابل جداسازی، به اندازه 1/8 اینچ چربی، انتخابی، پخته شده، آب پز کد 168673

گوشت گاو، چاک، کباب تیغه ای، بدون چربی و چربی قابل جداسازی، به اندازه 1/8 اینچ چربی، انتخابی، پخته شده، آب پز کد 168673 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Beef, chuck, blade roast, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, select, cooked, braised
گوشت گاو، چاک، کباب تیغه ای، بدون چربی و چربی قابل جداسازی، به اندازه 1/8 اینچ چربی، انتخابی، پخته ش
میزان:  
ماده
مقدار
واحد
اسید فولیک
Folic acid derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
کولین، کل
Choline, total derivation id: 14 data points: 0 min: max:
104.1
MG
بتائین
Betaine derivation id: 14 data points: 0 min: max:
13.7
MG
سلنیوم، Se
Selenium, Se derivation id: 20 data points: 0 min: max:
24.7
میکروگرم
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
انرژی
Energy derivation id: data points: 0 min: max:
1331
کیلوژول
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE derivation id: data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
کاروتن، بتا
Carotene, beta derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
لیکوپن
Lycopene derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
SFA 8:0
SFA 8:0 derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
فولات، غذا
Folate, food derivation id: 53 data points: 0 min: max:
5
UG
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
کافئین
Caffeine derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
تئوبرومین
Theobromine derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
قند
Sugars, Total derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
SFA 4:0
SFA 4:0 derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
SFA 6:0
SFA 6:0 derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
PUFA 18:4
PUFA 18:4 derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
فولات، DFE
Folate, DFE derivation id: 49 data points: 0 min: max:
5
UG
چربی
Total lipid (fat) derivation id: 53 data points: 0 min: max:
22.35
گرم
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
318
کیلوکالری
اب
Water derivation id: 53 data points: 0 min: max:
49.4
گرم
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca derivation id: 53 data points: 0 min: max:
13
میلی گرم
پتاسیم، K
Potassium, K derivation id: 53 data points: 0 min: max:
237
میلی گرم
روی، روی
Zinc, Zn derivation id: 53 data points: 0 min: max:
8.65
میلی گرم
نیاسین
Niacin derivation id: 53 data points: 0 min: max:
2.46
MG
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid derivation id: 53 data points: 0 min: max:
0.32
MG
ویتامین B-6
Vitamin B-6 derivation id: 53 data points: 0 min: max:
0.26
MG
ایزولوسین
Isoleucine derivation id: 53 data points: 0 min: max:
1.229
G
لوسین
Leucine derivation id: 53 data points: 0 min: max:
2.16
G
لیزین
Lysine derivation id: 53 data points: 0 min: max:
2.274
G
سیستین
Cystine derivation id: 53 data points: 0 min: max:
0.306
G
والین
Valine derivation id: 53 data points: 0 min: max:
1.329
G
آرژنین
Arginine derivation id: 53 data points: 0 min: max:
1.727
G
هیستیدین
Histidine derivation id: 53 data points: 0 min: max:
0.936
G
آسپارتیک اسد
Aspartic acid derivation id: 53 data points: 0 min: max:
2.497
G
سرین
Serine derivation id: 53 data points: 0 min: max:
1.045
G
MUFA 20:1
MUFA 20:1 derivation id: 53 data points: 0 min: max:
0.04
G
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated derivation id: 53 data points: 0 min: max:
9.66
G
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated derivation id: 53 data points: 0 min: max:
0.8
G
SFA 10:0
SFA 10:0 derivation id: 53 data points: 0 min: max:
0.06
G
SFA 16:0
SFA 16:0 derivation id: 53 data points: 0 min: max:
5.4
G
SFA 18:0
SFA 18:0 derivation id: 53 data points: 0 min: max:
2.67
G
MUFA 18:1
MUFA 18:1 derivation id: 53 data points: 0 min: max:
8.72
G
PUFA 18:2
PUFA 18:2 derivation id: 53 data points: 0 min: max:
0.55
G
PUFA 18:3
PUFA 18:3 derivation id: 53 data points: 0 min: max:
0.22
G
PUFA 20:4
PUFA 20:4 derivation id: 53 data points: 0 min: max:
0.03
G
فیبر
Fiber, total dietary derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
آهن، آهن
Iron, Fe derivation id: 53 data points: 0 min: max:
3.2
میلی گرم
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg derivation id: 53 data points: 0 min: max:
20
میلی گرم
فسفر، پ
Phosphorus, P derivation id: 53 data points: 0 min: max:
206
میلی گرم
سدیم، Na
Sodium, Na derivation id: 53 data points: 0 min: max:
66
میلی گرم
مس، مس
Copper, Cu derivation id: 53 data points: 0 min: max:
0.129
میلی گرم
منگنز، منگنز
Manganese, Mn derivation id: 53 data points: 0 min: max:
0.016
میلی گرم
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU derivation id: 53 data points: 0 min: max:
0
IU
پروتئین
Protein derivation id: 53 data points: 0 min: max:
27.33
گرم
خاکستر
Ash derivation id: 53 data points: 0 min: max:
0.89
گرم
SFA 12:0
SFA 12:0 derivation id: 53 data points: 0 min: max:
0.05
G
SFA 14:0
SFA 14:0 derivation id: 53 data points: 0 min: max:
0.71
G
MUFA 16:1
MUFA 16:1 derivation id: 53 data points: 0 min: max:
0.9
G
کلسترول
Cholesterol derivation id: 53 data points: 0 min: max:
104
میلی گرم
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated derivation id: 53 data points: 0 min: max:
8.89
G
ویتامین B-12
Vitamin B-12 derivation id: 53 data points: 0 min: max:
2.31
UG
تریپتوفان
Tryptophan derivation id: 53 data points: 0 min: max:
0.306
G
ترئونین
Threonine derivation id: 53 data points: 0 min: max:
1.194
G
متیونین
Methionine derivation id: 53 data points: 0 min: max:
0.7
G
فنیل آلانین
Phenylalanine derivation id: 53 data points: 0 min: max:
1.067
G
تیروزین
Tyrosine derivation id: 53 data points: 0 min: max:
0.918
G
آلانین
Alanine derivation id: 53 data points: 0 min: max:
1.648
G
اسید گلوتامیک
Glutamic acid derivation id: 53 data points: 0 min: max:
4.106
G
گلیسین
Glycine derivation id: 53 data points: 0 min: max:
1.491
G
پرولین
Proline derivation id: 53 data points: 0 min: max:
1.207
G
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
MG
تیامین
Thiamin derivation id: 53 data points: 0 min: max:
0.07
MG
ریبوفلاوین
Riboflavin derivation id: 53 data points: 0 min: max:
0.25
MG
فولات، کل
Folate, total derivation id: 53 data points: 0 min: max:
5
UG
دستور های تهیه این غذا
گوشت گاو، چاک، کباب تیغه ای، بدون چربی و چربی قابل جداسازی، به اندازه 1/8 اینچ چربی، انتخابی، پخته شده، آب پز