پاستا، غلات کامل، 51 درصد گندم کامل، بلغور غنی نشده باقیمانده، خشک کد 168915 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Pasta, whole grain, 51% whole wheat, remaining unenriched semolina, dry
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id: 1
data points: 6
min: 2.26
max: 3.08
2.68
گرم
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
73.1
گرم
300
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
362
کیلوکالری
1600
ساکارز
Sucrose
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.6
گرم
1700
گلوکز
Glucose
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.2
گرم
2000
مالتوز
Maltose
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
1.6
گرم
100
اب
Water
derivation id: 1
data points: 6
min: 7.71
max: 10.03
8.85
گرم
1510
قند
Sugars, Total
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
2.6
G
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id: 1
data points: 6
min: 23
max: 33
27
میلی گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id: 1
data points: 6
min: 294
max: 426
366
میلی گرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id: 1
data points: 6
min: 1.99
max: 2.83
2.4
میلی گرم
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id: 1
data points: 3
min: 67.2
max: 72.6
69.4
میکروگرم
7905
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol)
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.17
max: 0.17
0.17
میلی گرم
8000
توکوفرول، بتا
Tocopherol, beta
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.1
max: 0.1
0.1
MG
8100
توکوفرول، گاما
Tocopherol, gamma
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.62
max: 0.66
0.64
MG
8300
توکوترینول، آلفا
Tocotrienol, alpha
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.14
max: 0.16
0.15
MG
8400
توکوترینول، بتا
Tocotrienol, beta
derivation id: 1
data points: 2
min: 1.31
max: 1.53
1.42
MG
6600
نیاسین
Niacin
derivation id: 1
data points: 4
min: 7.32
max: 9.14
7.948
MG
6700
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.76
max: 0.84
0.8
MG
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.23
max: 0.33
0.28
MG
8950
ویتامین K (Menaquinone-4)
Vitamin K (Menaquinone-4)
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
UG
7000
اسید فولیک
Folic acid
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
7200
فولات، DFE
Folate, DFE
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
59
UG
9800
SFA 4:0
SFA 4:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
9900
SFA 6:0
SFA 6:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
10100
SFA 10:0
SFA 10:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.276
max: 0.351
0.307
G
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.023
max: 0.029
0.026
G
11100
SFA 20:0
SFA 20:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.002
max: 0.003
0.003
G
12100
MUFA 18:1
MUFA 18:1
derivation id:
data points: 3
min: 0.242
max: 0.302
0.265
G
13100
PUFA 18:2
PUFA 18:2
derivation id:
data points: 3
min: 0.789
max: 0.99
0.865
G
13900
PUFA 18:3
PUFA 18:3
derivation id:
data points: 3
min: 0.056
max: 0.071
0.062
G
14700
PUFA 20:4
PUFA 20:4
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
14250
PUFA 18:4
PUFA 18:4
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
12400
MUFA 20:1
MUFA 20:1
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.009
max: 0.013
0.011
G
12500
MUFA 22:1
MUFA 22:1
derivation id:
data points: 3
min: 0
max: 0.001
0.001
G
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.281
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.928
G
10600
SFA 15:0
SFA 15:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.003
max: 0.003
0.003
G
15521
TFA 18:1 تن
TFA 18:1 t
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0.001
0
G
15550
TFA 22:1 تن
TFA 22:1 t
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
15610
TFA 18:2 بیشتر تعریف نشده است
TFA 18:2 t not further defined
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0.003
0.002
G
13300
PUFA 18:2 CLA
PUFA 18:2 CLAs
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
14300
PUFA 20:2 n-6 c,c
PUFA 20:2 n-6 c,c
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.001
max: 0.002
0.002
G
11800
MUFA 16:1 c
MUFA 16:1 c
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.002
max: 0.004
0.003
G
14100
PUFA 18:3 n-6 c,c,c
PUFA 18:3 n-6 c,c,c
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
14400
PUFA 20:3
PUFA 20:3
derivation id:
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
15619
اسیدهای چرب، ترانس پلینوئیک کل
Fatty acids, total trans-polyenoic
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.002
G
14600
PUFA 20:4 n-6
PUFA 20:4 n-6
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
8200
توکوفرول، دلتا
Tocopherol, delta
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
MG
8500
توکوترینول، گاما
Tocotrienol, gamma
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
MG
8600
توکوترینول، دلتا
Tocotrienol, delta
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
MG
6400
تیامین
Thiamin
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.31
max: 0.45
0.371
MG
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.13
max: 0.27
0.193
MG
6900
فولات، کل
Folate, total
derivation id: 1
data points: 4
min: 32
max: 84
59
UG
8900
ویتامین K (دی هیدروفیلوکینون)
Vitamin K (Dihydrophylloquinone)
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
UG
8800
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone)
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.9
UG
7100
فولات، غذا
Folate, food
derivation id: 1
data points: 4
min: 32
max: 84
59
UG
15400
چربی ترانس
Fatty acids, total trans
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.002
G
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.351
G
10000
SFA 8:0
SFA 8:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
10300
SFA 12:0
SFA 12:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.004
max: 0.005
0.004
G
15300
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
11200
SFA 22:0
SFA 22:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.003
max: 0.004
0.004
G
11500
MUFA 14:1
MUFA 14:1
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
11700
MUFA 16:1
MUFA 16:1
derivation id:
data points: 3
min: 0.002
max: 0.004
0.003
G
15000
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
15200
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
10800
SFA 17:0
SFA 17:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.001
max: 0.002
0.001
G
11300
SFA 24:0
SFA 24:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.002
max: 0.004
0.003
G
15520
TFA 16:1 تن
TFA 16:1 t
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
12800
MUFA 24:1 c
MUFA 24:1 c
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0.001
0.001
G
12200
MUFA 18:1 c
MUFA 18:1 c
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.242
max: 0.302
0.265
G
13200
PUFA 18:2 n-6 c,c
PUFA 18:2 n-6 c,c
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.787
max: 0.987
0.863
G
12600
MUFA 22:1 c
MUFA 22:1 c
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0.001
0.001
G
12000
MUFA 17:1
MUFA 17:1
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0.001
0.001
G
15500
اسیدهای چرب، کل ترانس مونوئیک
Fatty acids, total trans-monoenoic
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0
G
11600
MUFA 15:1
MUFA 15:1
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
14000
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.056
max: 0.071
0.062
G
14500
PUFA 20:3 n-3
PUFA 20:3 n-3
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
14200
PUFA 18:3i
PUFA 18:3i
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
15160
PUFA 22:4
PUFA 22:4
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
600
پروتئین
Protein
derivation id: 1
data points: 6
min: 13
max: 15.04
13.51
گرم
1000
خاکستر
Ash
derivation id: 1
data points: 6
min: 1.54
max: 2.18
1.87
گرم
2200
نشاسته
Starch
derivation id: 1
data points: 4
min: 54.4
max: 59.3
57.39
گرم
1800
فروکتوز
Fructose
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.2
گرم
1900
لاکتوز
Lactose
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
گرم
400
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
1515
کیلوژول
2100
گالاکتوز
Galactose
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
گرم
1200
فیبر
Fiber, total dietary
derivation id: 1
data points: 4
min: 9
max: 12.1
10.1
گرم
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id: 1
data points: 6
min: 3.04
max: 3.68
3.33
میلی گرم
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id: 1
data points: 6
min: 82
max: 122
104
میلی گرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id: 1
data points: 6
min: 234
max: 333
287
میلی گرم
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id: 1
data points: 6
min: 8
max: 14
11
میلی گرم
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.374
max: 0.476
0.426
میلی گرم
6100
منگنز، منگنز
Manganese, Mn
derivation id: 1
data points: 6
min: 1.79
max: 2.68
2.242
میلی گرم