دانه ها، بذر کتان

دانه ها، بذر کتان

23 نظر

دانه ها، بذر کتان کد 169414

دانه ها، بذر کتان کد 169414 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Seeds, flaxseed
دانه ها، بذر کتان
میزان:  
ماده
مقدار
واحد
پروتئین
Protein derivation id: data points: min: max:
18.29
گرم
چربی
Total lipid (fat) derivation id: data points: min: max:
42.16
گرم
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference derivation id: data points: min: max:
28.88
گرم
انرژی
Energy derivation id: data points: min: max:
534
کیلوکالری
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl derivation id: data points: min: max:
0
گرم
اب
Water derivation id: data points: min: max:
6.96
گرم
کافئین
Caffeine derivation id: data points: min: max:
0
میلی گرم
تئوبرومین
Theobromine derivation id: data points: min: max:
0
میلی گرم
قند
Sugars, Total derivation id: data points: min: max:
1.55
G
فیبر
Fiber, total dietary derivation id: data points: min: max:
27.3
گرم
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca derivation id: data points: min: max:
255
میلی گرم
آهن، آهن
Iron, Fe derivation id: data points: min: max:
5.73
میلی گرم
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg derivation id: data points: min: max:
392
میلی گرم
فسفر، پ
Phosphorus, P derivation id: data points: min: max:
642
میلی گرم
پتاسیم، K
Potassium, K derivation id: data points: min: max:
813
میلی گرم
سدیم، Na
Sodium, Na derivation id: data points: min: max:
30
میلی گرم
روی، روی
Zinc, Zn derivation id: data points: min: max:
4.34
میلی گرم
مس، مس
Copper, Cu derivation id: data points: min: max:
1.22
میلی گرم
سلنیوم، Se
Selenium, Se derivation id: data points: min: max:
25.4
میکروگرم
رتینول
Retinol derivation id: data points: min: max:
0
میکروگرم
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE derivation id: data points: min: max:
0
میکروگرم
کاروتن، بتا
Carotene, beta derivation id: data points: min: max:
0
میکروگرم
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha derivation id: data points: min: max:
0
میکروگرم
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol) derivation id: data points: min: max:
0.31
میلی گرم
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3) derivation id: data points: min: max:
0
میکروگرم
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta derivation id: data points: min: max:
0
UG
لیکوپن
Lycopene derivation id: data points: min: max:
0
UG
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin derivation id: data points: min: max:
651
UG
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid derivation id: data points: min: max:
0.6
MG
تیامین
Thiamin derivation id: data points: min: max:
1.644
MG
ریبوفلاوین
Riboflavin derivation id: data points: min: max:
0.161
MG
نیاسین
Niacin derivation id: data points: min: max:
3.08
MG
ویتامین B-6
Vitamin B-6 derivation id: data points: min: max:
0.473
MG
فولات، کل
Folate, total derivation id: data points: min: max:
87
UG
ویتامین B-12
Vitamin B-12 derivation id: data points: min: max:
0
UG
کولین، کل
Choline, total derivation id: data points: min: max:
78.7
MG
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone) derivation id: data points: min: max:
4.3
UG
اسید فولیک
Folic acid derivation id: data points: min: max:
0
UG
فولات، غذا
Folate, food derivation id: data points: min: max:
87
UG
فولات، DFE
Folate, DFE derivation id: data points: min: max:
87
UG
ویتامین E اضافه شده است
Vitamin E, added derivation id: data points: min: max:
0
MG
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added derivation id: data points: min: max:
0
UG
کلسترول
Cholesterol derivation id: data points: min: max:
0
میلی گرم
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated derivation id: data points: min: max:
3.663
G
SFA 4:0
SFA 4:0 derivation id: data points: min: max:
0
G
SFA 6:0
SFA 6:0 derivation id: data points: min: max:
0
G
SFA 8:0
SFA 8:0 derivation id: data points: min: max:
0
G
SFA 10:0
SFA 10:0 derivation id: data points: min: max:
0
G
SFA 12:0
SFA 12:0 derivation id: data points: min: max:
0
G
SFA 14:0
SFA 14:0 derivation id: data points: min: max:
0.008
G
SFA 16:0
SFA 16:0 derivation id: data points: min: max:
2.165
G
SFA 18:0
SFA 18:0 derivation id: data points: min: max:
1.33
G
MUFA 18:1
MUFA 18:1 derivation id: data points: min: max:
7.359
G
PUFA 18:2
PUFA 18:2 derivation id: data points: min: max:
5.903
G
PUFA 18:3
PUFA 18:3 derivation id: data points: min: max:
22.813
G
PUFA 20:4
PUFA 20:4 derivation id: data points: min: max:
0
G
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA) derivation id: data points: min: max:
0
G
MUFA 16:1
MUFA 16:1 derivation id: data points: min: max:
0.024
G
PUFA 18:4
PUFA 18:4 derivation id: data points: min: max:
0
G
MUFA 20:1
MUFA 20:1 derivation id: data points: min: max:
0.067
G
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA) derivation id: data points: min: max:
0
G
MUFA 22:1
MUFA 22:1 derivation id: data points: min: max:
0.013
G
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA) derivation id: data points: min: max:
0
G
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated derivation id: data points: min: max:
7.527
G
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated derivation id: data points: min: max:
28.73
G
اسید فولیک
Folic acid derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
کافئین
Caffeine derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
تئوبرومین
Theobromine derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
گالاکتوز
Galactose derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin derivation id: 1 data points: 9 min: 500 max: 970
651
UG
توکوفرول، بتا
Tocopherol, beta derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
MG
توکوفرول، گاما
Tocopherol, gamma derivation id: 1 data points: 6 min: 14.34 max: 25.83
19.95
MG
توکوترینول، آلفا
Tocotrienol, alpha derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
MG
توکوترینول، بتا
Tocotrienol, beta derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
MG
نیاسین
Niacin derivation id: 1 data points: 3 min: 2.7 max: 3.21
3.08
MG
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid derivation id: 1 data points: 3 min: 0.57 max: 1.4
0.985
MG
ویتامین B-6
Vitamin B-6 derivation id: 1 data points: 3 min: 0.3 max: 0.61
0.473
MG
ساکارز
Sucrose derivation id: 1 data points: 3 min: 0.84 max: 1.51
1.15
گرم
گلوکز
Glucose derivation id: 1 data points: 3 min: 0.21 max: 0.73
0.4
گرم
مالتوز
Maltose derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
گرم
اب
Water derivation id: 1 data points: 3 min: 5.32 max: 8.89
6.96
گرم
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca derivation id: 1 data points: 7 min: 200 max: 340
255
میلی گرم
پتاسیم، K
Potassium, K derivation id: 1 data points: 7 min: 673 max: 1004
813
میلی گرم
روی، روی
Zinc, Zn derivation id: 1 data points: 7 min: 3.95 max: 4.92
4.34
میلی گرم
سلنیوم، Se
Selenium, Se derivation id: 1 data points: 2 min: 4.8 max: 46
25.4
میکروگرم
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol) derivation id: 1 data points: 6 min: 0.23 max: 0.45
0.31
میلی گرم
چربی
Total lipid (fat) derivation id: 1 data points: 6 min: 36.81 max: 45.84
42.16
گرم
ایزولوسین
Isoleucine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.896
G
لوسین
Leucine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.235
G
لیزین
Lysine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.862
G
سیستین
Cystine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.34
G
والین
Valine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.072
G
آرژنین
Arginine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.925
G
هیستیدین
Histidine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.472
G
آسپارتیک اسد
Aspartic acid derivation id: 1 data points: 0 min: max:
2.046
G
SFA 4:0
SFA 4:0 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0
G
SFA 6:0
SFA 6:0 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0
G
SFA 10:0
SFA 10:0 derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
G
SFA 16:0
SFA 16:0 derivation id: 1 data points: 7 min: 1.666 max: 2.577
2.165
G
SFA 18:0
SFA 18:0 derivation id: 1 data points: 7 min: 1.118 max: 1.71
1.33
G
SFA 20:0
SFA 20:0 derivation id: 1 data points: 3 min: 0.043 max: 0.057
0.052
G
MUFA 18:1
MUFA 18:1 derivation id: 42 data points: 7 min: 6.863 max: 7.909
7.359
G
PUFA 18:2
PUFA 18:2 derivation id: 42 data points: 7 min: 5.173 max: 6.666
5.903
G
PUFA 18:3
PUFA 18:3 derivation id: 42 data points: 7 min: 18.701 max: 26.225
22.813
G
PUFA 20:4
PUFA 20:4 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0
G
PUFA 18:4
PUFA 18:4 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0
G
MUFA 20:1
MUFA 20:1 derivation id: 1 data points: 3 min: 0.051 max: 0.083
0.067
G
MUFA 22:1
MUFA 22:1 derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0.027
0.013
G
SFA 15:0
SFA 15:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.005
G
PUFA 20:2 n-6 c,c
PUFA 20:2 n-6 c,c derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0.015
0.007
G
سرین
Serine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.97
G
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
میکروگرم
کاروتن، بتا
Carotene, beta derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
میکروگرم
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
میکروگرم
فیبر
Fiber, total dietary derivation id: 1 data points: 3 min: 25.3 max: 28.6
27.3
گرم
آهن، آهن
Iron, Fe derivation id: 1 data points: 7 min: 3.67 max: 7.32
5.73
میلی گرم
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg derivation id: 1 data points: 7 min: 354 max: 431
392
میلی گرم
فسفر، پ
Phosphorus, P derivation id: 1 data points: 3 min: 603 max: 722
642
میلی گرم
سدیم، Na
Sodium, Na derivation id: 1 data points: 7 min: 21 max: 45
30
میلی گرم
مس، مس
Copper, Cu derivation id: 1 data points: 7 min: 1.07 max: 1.52
1.22
میلی گرم
منگنز، منگنز
Manganese, Mn derivation id: 1 data points: 7 min: 1.64 max: 3.08
2.482
میلی گرم
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
IU
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
UG
لیکوپن
Lycopene derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
UG
توکوفرول، دلتا
Tocopherol, delta derivation id: 1 data points: 6 min: 0.21 max: 0.55
0.35
MG
توکوترینول، گاما
Tocotrienol, gamma derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
MG
توکوترینول، دلتا
Tocotrienol, delta derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
MG
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid derivation id: 1 data points: 3 min: 0.5 max: 0.7
0.6
MG
تیامین
Thiamin derivation id: 1 data points: 3 min: 0.533 max: 3.2
1.644
MG
ریبوفلاوین
Riboflavin derivation id: 1 data points: 3 min: 0.07 max: 0.232
0.161
MG
فولات، کل
Folate, total derivation id: 1 data points: 3 min: 35 max: 112
87
UG
ویتامین B-12
Vitamin B-12 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
UG
ویتامین K (دی هیدروفیلوکینون)
Vitamin K (Dihydrophylloquinone) derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
UG
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone) derivation id: 1 data points: 2 min: 3.7 max: 4.8
4.3
UG
تریپتوفان
Tryptophan derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.297
G
ترئونین
Threonine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.766
G
متیونین
Methionine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.37
G
فنیل آلانین
Phenylalanine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.957
G
تیروزین
Tyrosine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.493
G
آلانین
Alanine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.925
G
اسید گلوتامیک
Glutamic acid derivation id: 1 data points: 0 min: max:
4.039
G
گلیسین
Glycine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.248
G
پرولین
Proline derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.806
G
هیدروکسی پرولین
Hydroxyproline derivation id: 1 data points: 2 min: 0.13 max: 0.22
0.175
G
پروتئین
Protein derivation id: 1 data points: 7 min: 16.96 max: 21.31
18.29
گرم
خاکستر
Ash derivation id: 1 data points: 3 min: 3.42 max: 4.07
3.72
گرم
فروکتوز
Fructose derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
گرم
لاکتوز
Lactose derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
گرم
SFA 17:0
SFA 17:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.018
G
SFA 24:0
SFA 24:0 derivation id: 1 data points: 3 min: 0.031 max: 0.032
0.031
G
SFA 8:0
SFA 8:0 derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
G
SFA 12:0
SFA 12:0 derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
G
SFA 14:0
SFA 14:0 derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0.016
0.008
G
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA) derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0
G
SFA 22:0
SFA 22:0 derivation id: 1 data points: 3 min: 0.04 max: 0.064
0.052
G
MUFA 16:1
MUFA 16:1 derivation id: 1 data points: 3 min: 0.018 max: 0.031
0.024
G
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA) derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0
G
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA) derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0
G
MUFA 24:1 c
MUFA 24:1 c derivation id: 1 data points: 3 min: 0.009 max: 0.121
0.064
G
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3) derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
ویتامین D
Vitamin D (D2 + D3), International Units derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
IU
استیگماسترول
Stigmasterol derivation id: 1 data points: 2 min: 9 max: 14
11
MG
بتا سیتوسترول
Beta-sitosterol derivation id: 1 data points: 2 min: 84 max: 96
90
MG
کامپسترول
Campesterol derivation id: 1 data points: 2 min: 40 max: 50
45
MG
رتینول
Retinol derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
ویتامین E اضافه شده است
Vitamin E, added derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
MG
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
7.527
G
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
28.73
G
قند
Sugars, Total derivation id: data points: 0 min: max:
1.55
G
فولات، DFE
Folate, DFE derivation id: 49 data points: 0 min: max:
87
UG
بتائین
Betaine derivation id: 1 data points: 1 min: max:
3.1
MG
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference derivation id: 49 data points: 0 min: max:
28.88
گرم
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
534
کیلوکالری
کولین، کل
Choline, total derivation id: data points: 0 min: max:
78.7
MG
فولات، غذا
Folate, food derivation id: 1 data points: 3 min: 35 max: 112
87
UG
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
2234
کیلوژول
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
3.663
G
کلسترول
Cholesterol derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
دستور های تهیه این غذا
دانه ها، بذر کتان