کلم، چینی (pe-tsai)، خام

کلم، چینی (pe-tsai)، خام

23 نظر

کلم، چینی (pe-tsai)، خام کد 169979

کلم، چینی (pe-tsai)، خام کد 169979 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Cabbage, chinese (pe-tsai), raw
کلم، چینی (pe-tsai)، خام
میزان:  
ماده
مقدار
واحد
اسید فولیک
Folic acid derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
ویتامین D
Vitamin D (D2 + D3), International Units derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
IU
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl derivation id: data points: 0 min: max:
0
گرم
تئوبرومین
Theobromine derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference derivation id: 49 data points: 0 min: max:
3.23
گرم
رتینول
Retinol derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
چربی ترانس
Fatty acids, total trans derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
آهن، آهن
Iron, Fe derivation id: data points: 3 min: max:
0.31
میلی گرم
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg derivation id: data points: 4 min: max:
13
میلی گرم
فسفر، پ
Phosphorus, P derivation id: data points: 3 min: max:
29
میلی گرم
سدیم، Na
Sodium, Na derivation id: data points: 15 min: max:
9
میلی گرم
مس، مس
Copper, Cu derivation id: data points: 11 min: max:
0.036
میلی گرم
منگنز، منگنز
Manganese, Mn derivation id: data points: 11 min: max:
0.19
میلی گرم
پروتئین
Protein derivation id: data points: 1 min: max:
1.2
گرم
خاکستر
Ash derivation id: data points: 2 min: max:
0.98
گرم
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid derivation id: data points: 1 min: max:
27
MG
تیامین
Thiamin derivation id: data points: 1 min: max:
0.04
MG
ریبوفلاوین
Riboflavin derivation id: data points: 1 min: max:
0.05
MG
فولات، کل
Folate, total derivation id: data points: 3 min: max:
79
UG
ویتامین B-12
Vitamin B-12 derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
تریپتوفان
Tryptophan derivation id: data points: 17 min: max:
0.012
G
ترئونین
Threonine derivation id: data points: 17 min: max:
0.039
G
متیونین
Methionine derivation id: data points: 17 min: max:
0.007
G
فنیل آلانین
Phenylalanine derivation id: data points: 17 min: max:
0.035
G
تیروزین
Tyrosine derivation id: data points: 1 min: max:
0.023
G
آلانین
Alanine derivation id: data points: 1 min: max:
0.069
G
اسید گلوتامیک
Glutamic acid derivation id: data points: 1 min: max:
0.288
G
گلیسین
Glycine derivation id: data points: 1 min: max:
0.035
G
پرولین
Proline derivation id: data points: 1 min: max:
0.025
G
کلسترول
Cholesterol derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
چربی
Total lipid (fat) derivation id: data points: 1 min: max:
0.2
گرم
اب
Water derivation id: data points: 20 min: max:
94.39
گرم
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca derivation id: data points: 3 min: max:
77
میلی گرم
پتاسیم، K
Potassium, K derivation id: data points: 9 min: max:
238
میلی گرم
روی، روی
Zinc, Zn derivation id: data points: 12 min: max:
0.23
میلی گرم
ایزولوسین
Isoleucine derivation id: data points: 17 min: max:
0.068
G
لوسین
Leucine derivation id: data points: 17 min: max:
0.07
G
لیزین
Lysine derivation id: data points: 17 min: max:
0.071
G
سیستین
Cystine derivation id: data points: 1 min: max:
0.013
G
والین
Valine derivation id: data points: 17 min: max:
0.053
G
آرژنین
Arginine derivation id: data points: 17 min: max:
0.067
G
هیستیدین
Histidine derivation id: data points: 17 min: max:
0.021
G
آسپارتیک اسد
Aspartic acid derivation id: data points: 1 min: max:
0.086
G
سرین
Serine derivation id: data points: 1 min: max:
0.038
G
نیاسین
Niacin derivation id: data points: 1 min: max:
0.4
MG
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid derivation id: data points: 0 min: max:
0.105
MG
ویتامین B-6
Vitamin B-6 derivation id: data points: 1 min: max:
0.232
MG
ویتامین E اضافه شده است
Vitamin E, added derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
MG
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3) derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
سلنیوم، Se
Selenium, Se derivation id: 16 data points: 0 min: max:
0.6
میکروگرم
فیبر
Fiber, total dietary derivation id: 16 data points: 0 min: max:
1.2
گرم
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta derivation id: 16 data points: 0 min: max:
0
UG
لیکوپن
Lycopene derivation id: 16 data points: 0 min: max:
0
UG
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone) derivation id: 16 data points: 0 min: max:
42.9
UG
کاروتن، بتا
Carotene, beta derivation id: 67 data points: 0 min: max:
190
میکروگرم
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha derivation id: 16 data points: 0 min: max:
1
میکروگرم
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol) derivation id: 52 data points: 0 min: max:
0.12
میلی گرم
قند
Sugars, Total derivation id: 16 data points: 0 min: max:
1.41
G
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin derivation id: 16 data points: 0 min: max:
48
UG
کافئین
Caffeine derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
16
کیلوکالری
SFA 4:0
SFA 4:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
SFA 6:0
SFA 6:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
SFA 10:0
SFA 10:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
SFA 16:0
SFA 16:0 derivation id: data points: 3 min: max:
0.038
G
SFA 18:0
SFA 18:0 derivation id: data points: 3 min: max:
0.005
G
MUFA 18:1
MUFA 18:1 derivation id: data points: 3 min: max:
0.021
G
PUFA 18:2
PUFA 18:2 derivation id: data points: 3 min: max:
0.015
G
PUFA 18:3
PUFA 18:3 derivation id: data points: 3 min: max:
0.057
G
PUFA 20:4
PUFA 20:4 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
PUFA 18:4
PUFA 18:4 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
MUFA 20:1
MUFA 20:1 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
MUFA 22:1
MUFA 22:1 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.023
G
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.072
G
کولین، کل
Choline, total derivation id: 16 data points: 0 min: max:
7.6
MG
فولات، DFE
Folate, DFE derivation id: 49 data points: 0 min: max:
79
UG
بتائین
Betaine derivation id: 16 data points: 0 min: max:
0.3
MG
انرژی
Energy derivation id: data points: 0 min: max:
67
کیلوژول
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU derivation id: 49 data points: 0 min: max:
318
IU
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE derivation id: 49 data points: 0 min: max:
16
میکروگرم
فولات، غذا
Folate, food derivation id: data points: 3 min: max:
79
UG
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.043
G
SFA 8:0
SFA 8:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
SFA 12:0
SFA 12:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
SFA 14:0
SFA 14:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA) derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
MUFA 16:1
MUFA 16:1 derivation id: data points: 2 min: max:
0.002
G
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA) derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA) derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
دستور های تهیه این غذا
کلم، چینی (pe-tsai)، خام