گوشت گوساله، انواع گوشت و فرآورده های جانبی، طحال، خام کد 172540 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Veal, variety meats and by-products, spleen, raw
400
انرژی
Energy
derivation id:
data points: 0
min:
max:
410
کیلوژول
7000
اسید فولیک
Folic acid
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
7200
فولات، DFE
Folate, DFE
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
4
UG
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id:
data points: 3
min:
max:
2.2
گرم
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
گرم
300
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
98
کیلوکالری
100
اب
Water
derivation id:
data points: 4
min:
max:
78.15
گرم
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id:
data points: 5
min:
max:
6
میلی گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id:
data points: 1
min:
max:
362
میلی گرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id:
data points: 1
min:
max:
1.61
میلی گرم
6600
نیاسین
Niacin
derivation id:
data points: 0
min:
max:
7.895
MG
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id:
data points: 1
min:
max:
0.11
MG
16500
ایزولوسین
Isoleucine
derivation id:
data points: 1
min:
max:
0.841
G
16600
لوسین
Leucine
derivation id:
data points: 1
min:
max:
1.162
G
16700
لیزین
Lysine
derivation id:
data points: 1
min:
max:
1.354
G
16900
سیستین
Cystine
derivation id:
data points: 1
min:
max:
0.216
G
17200
والین
Valine
derivation id:
data points: 1
min:
max:
0.85
G
12100
MUFA 18:1
MUFA 18:1
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.5
G
13100
PUFA 18:2
PUFA 18:2
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.16
G
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.59
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.16
G
600
پروتئین
Protein
derivation id:
data points: 3
min:
max:
18.3
گرم
1000
خاکستر
Ash
derivation id:
data points: 3
min:
max:
1.3
گرم
6300
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid
derivation id:
data points: 5
min:
max:
41
MG
6400
تیامین
Thiamin
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.047
MG
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.348
MG
6900
فولات، کل
Folate, total
derivation id:
data points: 0
min:
max:
4
UG
7300
ویتامین B-12
Vitamin B-12
derivation id:
data points: 0
min:
max:
5.34
UG
7100
فولات، غذا
Folate, food
derivation id:
data points: 0
min:
max:
4
UG
16300
تریپتوفان
Tryptophan
derivation id:
data points: 1
min:
max:
0.18
G
16400
ترئونین
Threonine
derivation id:
data points: 1
min:
max:
0.741
G
16800
متیونین
Methionine
derivation id:
data points: 1
min:
max:
0.399
G
17000
فنیل آلانین
Phenylalanine
derivation id:
data points: 1
min:
max:
0.65
G
17100
تیروزین
Tyrosine
derivation id:
data points: 1
min:
max:
0.499
G
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id:
data points: 1
min:
max:
340
میلی گرم
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.73
G
1200
فیبر
Fiber, total dietary
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
گرم
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id:
data points: 8
min:
max:
9.32
میلی گرم
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id:
data points: 1
min:
max:
17
میلی گرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id:
data points: 1
min:
max:
339
میلی گرم
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id:
data points: 1
min:
max:
97
میلی گرم
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.167
میلی گرم
6100
منگنز، منگنز
Manganese, Mn
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.072
میلی گرم
7500
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU
derivation id:
data points: 8
min:
max:
0
IU
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id: 12
data points: 0
min:
max:
61.7
میکروگرم
7430
رتینول
Retinol
derivation id:
data points: 8
min:
max:
0
میکروگرم
7420
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE
derivation id:
data points: 8
min:
max:
0
میکروگرم