گوشت گاو، گرد، بند انگشت، مرکز نوک، استیک، بدون چربی و چربی قابل جداسازی، بریده شده به چربی 0 اینچ، انتخابی، پخته شده، کبابی

گوشت گاو، گرد، بند انگشت، مرکز نوک، استیک، بدون چربی و چربی قابل جداسازی، بریده شده به چربی 0 اینچ، انتخابی، پخته شده، کبابی

23 نظر

گوشت گاو، گرد، بند انگشت، مرکز نوک، استیک، بدون چربی و چربی قابل جداسازی، بریده شده به چربی 0 اینچ، انتخابی، پخته شده، کبابی کد 173362

گوشت گاو، گرد، بند انگشت، مرکز نوک، استیک، بدون چربی و چربی قابل جداسازی، بریده شده به چربی 0 اینچ، انتخابی، پخته شده، کبابی کد 173362 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Beef, round, knuckle, tip center, steak, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, choice, cooked, grilled
گوشت گاو، گرد، بند انگشت، مرکز نوک، استیک، بدون چربی و چربی قابل جداسازی، بریده شده به چربی 0 اینچ،
میزان:  
ماده
مقدار
واحد
توکوفرول، دلتا
Tocopherol, delta derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.01
MG
آهن، آهن
Iron, Fe derivation id: 1 data points: 2 min: 2.42 max: 2.61
2.51
میلی گرم
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg derivation id: 1 data points: 2 min: 25 max: 27
26
میلی گرم
فسفر، پ
Phosphorus, P derivation id: 1 data points: 2 min: 229 max: 247
238
میلی گرم
سدیم، Na
Sodium, Na derivation id: 1 data points: 2 min: 51 max: 52
51
میلی گرم
مس، مس
Copper, Cu derivation id: 1 data points: 2 min: 0.084 max: 0.096
0.09
میلی گرم
منگنز، منگنز
Manganese, Mn derivation id: 1 data points: 2 min: 0.011 max: 0.011
0.011
میلی گرم
پروتئین
Protein derivation id: 1 data points: 8 min: 24.93 max: 29
26.88
گرم
خاکستر
Ash derivation id: 1 data points: 8 min: 0.8 max: 1.16
0.97
گرم
تریپتوفان
Tryptophan derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.177
G
ترئونین
Threonine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.074
G
متیونین
Methionine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.7
G
فنیل آلانین
Phenylalanine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.062
G
تیروزین
Tyrosine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.857
G
آلانین
Alanine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.634
G
اسید گلوتامیک
Glutamic acid derivation id: 1 data points: 0 min: max:
4.036
G
گلیسین
Glycine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.637
G
پرولین
Proline derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.282
G
تیامین
Thiamin derivation id: 1 data points: 2 min: 0.053 max: 0.056
0.054
MG
ریبوفلاوین
Riboflavin derivation id: 1 data points: 2 min: 0.202 max: 0.225
0.213
MG
فولات، کل
Folate, total derivation id: 1 data points: 1 min: max:
10
UG
ویتامین B-12
Vitamin B-12 derivation id: 1 data points: 2 min: 2.86 max: 2.99
2.92
UG
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone) derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.2
UG
کلسترول
Cholesterol derivation id: 1 data points: 6 min: 71 max: 83
75
میلی گرم
SFA 14:0
SFA 14:0 derivation id: 1 data points: 2 min: 0.174 max: 0.222
0.198
G
SFA 22:0
SFA 22:0 derivation id: 1 data points: 2 min: 0.02 max: 0.022
0.021
G
MUFA 14:1
MUFA 14:1 derivation id: 1 data points: 2 min: 0.042 max: 0.053
0.047
G
MUFA 16:1
MUFA 16:1 derivation id: 1 data points: 2 min: 0.197 max: 0.24
0.218
G
SFA 17:0
SFA 17:0 derivation id: 1 data points: 2 min: 0.059 max: 0.078
0.069
G
MUFA 18:1 c
MUFA 18:1 c derivation id: 1 data points: 2 min: 2.227 max: 2.818
2.522
G
PUFA 18:2 n-6 c,c
PUFA 18:2 n-6 c,c derivation id: 1 data points: 2 min: 0.246 max: 0.251
0.248
G
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
2.759
G
اسیدهای چرب، کل ترانس مونوئیک
Fatty acids, total trans-monoenoic derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.194
G
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) derivation id: 1 data points: 2 min: 0.01 max: 0.013
0.011
G
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
2.983
G
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.367
G
SFA 15:0
SFA 15:0 derivation id: 1 data points: 2 min: 0.024 max: 0.032
0.028
G
TFA 18:1 تن
TFA 18:1 t derivation id: 1 data points: 2 min: 0.173 max: 0.216
0.194
G
TFA 18:2 t,t
TFA 18:2 t,t derivation id: 1 data points: 2 min: 0.046 max: 0.057
0.052
G
اسیدهای چرب، ترانس پلینوئیک کل
Fatty acids, total trans-polyenoic derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.052
G
چربی
Total lipid (fat) derivation id: 1 data points: 8 min: 6.55 max: 10.77
8.13
گرم
اب
Water derivation id: 1 data points: 8 min: 63.29 max: 65.76
64.53
گرم
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca derivation id: 1 data points: 2 min: 5 max: 5
5
میلی گرم
پتاسیم، K
Potassium, K derivation id: 1 data points: 2 min: 357 max: 389
373
میلی گرم
روی، روی
Zinc, Zn derivation id: 1 data points: 2 min: 6.39 max: 6.73
6.56
میلی گرم
سلنیوم، Se
Selenium, Se derivation id: 1 data points: 2 min: 31.5 max: 48
39.8
میکروگرم
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol) derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.2
میلی گرم
نیاسین
Niacin derivation id: 1 data points: 2 min: 5.4 max: 5.47
5.435
MG
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid derivation id: 1 data points: 2 min: 0.693 max: 0.711
0.702
MG
ویتامین B-6
Vitamin B-6 derivation id: 1 data points: 2 min: 0.49 max: 0.54
0.515
MG
ویتامین K (Menaquinone-4)
Vitamin K (Menaquinone-4) derivation id: 1 data points: 1 min: max:
1.6
UG
اسید فولیک
Folic acid derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
ایزولوسین
Isoleucine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.223
G
لوسین
Leucine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
2.139
G
لیزین
Lysine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
2.272
G
سیستین
Cystine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.347
G
والین
Valine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.334
G
آرژنین
Arginine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.738
G
هیستیدین
Histidine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.858
G
آسپارتیک اسد
Aspartic acid derivation id: 1 data points: 0 min: max:
2.449
G
سرین
Serine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.059
G
توکوفرول، گاما
Tocopherol, gamma derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.03
MG
توکوترینول، آلفا
Tocotrienol, alpha derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.01
MG
SFA 16:0
SFA 16:0 derivation id: 1 data points: 2 min: 1.469 max: 1.903
1.686
G
SFA 18:0
SFA 18:0 derivation id: 1 data points: 2 min: 0.687 max: 0.829
0.758
G
MUFA 18:1
MUFA 18:1 derivation id: data points: 0 min: max:
2.717
G
PUFA 18:2
PUFA 18:2 derivation id: data points: 0 min: max:
0.3
G
PUFA 18:3
PUFA 18:3 derivation id: data points: 0 min: max:
0.011
G
PUFA 20:4
PUFA 20:4 derivation id: 1 data points: 2 min: 0.055 max: 0.056
0.055
G
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
فیبر
Fiber, total dietary derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
توکوترینول، گاما
Tocotrienol, gamma derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
MG
توکوترینول، دلتا
Tocotrienol, delta derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
MG
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
MG
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU derivation id: data points: 0 min: max:
0
IU
رتینول
Retinol derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
میکروگرم
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE derivation id: data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
کاروتن، بتا
Carotene, beta derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
لیکوپن
Lycopene derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
MUFA 15:1
MUFA 15:1 derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
G
SFA 8:0
SFA 8:0 derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
G
SFA 12:0
SFA 12:0 derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
G
MUFA 17:1
MUFA 17:1 derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
G
ویتامین K (دی هیدروفیلوکینون)
Vitamin K (Dihydrophylloquinone) derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
UG
PUFA 20:2 n-6 c,c
PUFA 20:2 n-6 c,c derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
G
PUFA 18:3 n-6 c,c,c
PUFA 18:3 n-6 c,c,c derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
G
PUFA 20:3
PUFA 20:3 derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
G
PUFA 18:4
PUFA 18:4 derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
MUFA 20:1
MUFA 20:1 derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
G
SFA 20:0
SFA 20:0 derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
G
توکوترینول، بتا
Tocotrienol, beta derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
MG
ویتامین E اضافه شده است
Vitamin E, added derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
MG
SFA 4:0
SFA 4:0 derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
SFA 6:0
SFA 6:0 derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
SFA 10:0
SFA 10:0 derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
G
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
توکوفرول، بتا
Tocopherol, beta derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
MG
کافئین
Caffeine derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
تئوبرومین
Theobromine derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
قند
Sugars, Total derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
چربی ترانس
Fatty acids, total trans derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.246
G
فولات، غذا
Folate, food derivation id: 1 data points: 1 min: max:
10
UG
هیدروکسی پرولین
Hydroxyproline derivation id: 14 data points: 0 min: max:
0.282
G
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
787
کیلوژول
فولات، DFE
Folate, DFE derivation id: 49 data points: 0 min: max:
10
UG
بتائین
Betaine derivation id: 1 data points: 1 min: max:
16.4
MG
کولین، کل
Choline, total derivation id: data points: 0 min: max:
103.8
MG
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0
گرم
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
188
کیلوکالری
دستور های تهیه این غذا
گوشت گاو، گرد، بند انگشت، مرکز نوک، استیک، بدون چربی و چربی قابل جداسازی، بریده شده به چربی 0 اینچ، انتخابی، پخته شده، کبابی