توفو سفت تهیه شده با نیگاری کد 174291 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Tofu, hard, prepared with nigari
7000
اسید فولیک
Folic acid
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
7200
فولات، DFE
Folate, DFE
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
22
UG
8650
ویتامین D
Vitamin D (D2 + D3), International Units
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
IU
15400
چربی ترانس
Fatty acids, total trans
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
G
16500
ایزولوسین
Isoleucine
derivation id: 51
data points: 0
min:
max:
0.682
G
16600
لوسین
Leucine
derivation id: 51
data points: 0
min:
max:
1.118
G
16700
لیزین
Lysine
derivation id: 51
data points: 0
min:
max:
0.709
G
16900
سیستین
Cystine
derivation id: 51
data points: 0
min:
max:
0.046
G
17200
والین
Valine
derivation id: 51
data points: 0
min:
max:
0.699
G
17300
آرژنین
Arginine
derivation id: 51
data points: 0
min:
max:
1.1
G
17400
هیستیدین
Histidine
derivation id: 51
data points: 0
min:
max:
0.346
G
17600
آسپارتیک اسد
Aspartic acid
derivation id: 51
data points: 0
min:
max:
1.636
G
18000
سرین
Serine
derivation id: 51
data points: 0
min:
max:
0.815
G
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
4.39
گرم
300
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
145
کیلوکالری
600
پروتئین
Protein
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
12.68
گرم
16300
تریپتوفان
Tryptophan
derivation id: 51
data points: 0
min:
max:
0.188
G
16400
ترئونین
Threonine
derivation id: 51
data points: 0
min:
max:
0.63
G
16800
متیونین
Methionine
derivation id: 51
data points: 0
min:
max:
0.169
G
17000
فنیل آلانین
Phenylalanine
derivation id: 51
data points: 0
min:
max:
0.671
G
17100
تیروزین
Tyrosine
derivation id: 51
data points: 0
min:
max:
0.563
G
17500
آلانین
Alanine
derivation id: 51
data points: 0
min:
max:
0.621
G
17700
اسید گلوتامیک
Glutamic acid
derivation id: 51
data points: 0
min:
max:
2.642
G
17800
گلیسین
Glycine
derivation id: 51
data points: 0
min:
max:
0.589
G
17900
پرولین
Proline
derivation id: 51
data points: 0
min:
max:
0.871
G
400
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
609
کیلوژول
1200
فیبر
Fiber, total dietary
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.6
گرم
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
2.75
میلی گرم
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
53
میلی گرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
231
میلی گرم
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
2
میلی گرم
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.328
میلی گرم
6100
منگنز، منگنز
Manganese, Mn
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
1.052
میلی گرم
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
1000
خاکستر
Ash
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
1.82
گرم
6300
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.3
MG
6400
تیامین
Thiamin
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.042
MG
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.077
MG
6900
فولات، کل
Folate, total
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
22
UG
7300
ویتامین B-12
Vitamin B-12
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
7100
فولات، غذا
Folate, food
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
22
UG
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
1.445
G
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
0.027
G
11700
MUFA 16:1
MUFA 16:1
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
0.027
G
100
اب
Water
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
71.12
گرم
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
345
میلی گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
146
میلی گرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
1.66
میلی گرم
6600
نیاسین
Niacin
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.639
MG
6700
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.037
MG
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.039
MG
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
1.06
G
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
0.356
G
12100
MUFA 18:1
MUFA 18:1
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
2.178
G
13100
PUFA 18:2
PUFA 18:2
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
4.971
G
13900
PUFA 18:3
PUFA 18:3
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
0.667
G
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
2.205
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
5.638
G
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
9.99
گرم
8700
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3)
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
16.8
میکروگرم