گوشت بره، ساق پا، کامل (ساقه و تبلت)، بدون چربی و چربی قابل تفکیک، به اندازه 1/8 اینچ چربی، انتخابی، پخته شده، بریان شده کد 174373 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Lamb, leg, whole (shank and sirloin), separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice, cooked, roasted
400
انرژی
Energy
derivation id:
data points: 0
min:
max:
1013
کیلوژول
7000
اسید فولیک
Folic acid
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
7200
فولات، DFE
Folate, DFE
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
20
UG
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id: 12
data points: 0
min:
max:
27.8
میکروگرم
7430
رتینول
Retinol
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
7420
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
14.42
گرم
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
گرم
300
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
242
کیلوکالری
100
اب
Water
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
58.99
گرم
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
10
میلی گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
319
میلی گرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
4.53
میلی گرم
6600
نیاسین
Niacin
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
6.53
MG
6700
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.69
MG
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.15
MG
16500
ایزولوسین
Isoleucine
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
1.264
G
16600
لوسین
Leucine
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
2.038
G
16700
لیزین
Lysine
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
2.314
G
16900
سیستین
Cystine
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.313
G
17200
والین
Valine
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
1.414
G
17300
آرژنین
Arginine
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
1.556
G
17400
هیستیدین
Histidine
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.83
G
17600
آسپارتیک اسد
Aspartic acid
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
2.306
G
18000
سرین
Serine
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.974
G
10100
SFA 10:0
SFA 10:0
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.04
G
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
3.03
G
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
1.92
G
12100
MUFA 18:1
MUFA 18:1
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
5.57
G
13100
PUFA 18:2
PUFA 18:2
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.78
G
13900
PUFA 18:3
PUFA 18:3
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.19
G
14700
PUFA 20:4
PUFA 20:4
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.06
G
12400
MUFA 20:1
MUFA 20:1
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0
G
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
6.12
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
1.02
G
600
پروتئین
Protein
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
26.2
گرم
1000
خاکستر
Ash
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
1.04
گرم
6300
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
MG
6400
تیامین
Thiamin
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.11
MG
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.28
MG
1200
فیبر
Fiber, total dietary
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
گرم
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
2.02
میلی گرم
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
24
میلی گرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
194
میلی گرم
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
67
میلی گرم
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.116
میلی گرم
6100
منگنز، منگنز
Manganese, Mn
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.025
میلی گرم
7500
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0
IU
6900
فولات، کل
Folate, total
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
20
UG
7300
ویتامین B-12
Vitamin B-12
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
2.6
UG
7100
فولات، غذا
Folate, food
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
20
UG
16300
تریپتوفان
Tryptophan
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.306
G
16400
ترئونین
Threonine
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
1.121
G
16800
متیونین
Methionine
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.672
G
17000
فنیل آلانین
Phenylalanine
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
1.067
G
17100
تیروزین
Tyrosine
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.88
G
17500
آلانین
Alanine
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
1.576
G
17700
اسید گلوتامیک
Glutamic acid
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
3.802
G
17800
گلیسین
Glycine
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
1.28
G
17900
پرولین
Proline
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
1.099
G
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
92
میلی گرم
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
5.92
G
10300
SFA 12:0
SFA 12:0
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.06
G
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.55
G
11700
MUFA 16:1
MUFA 16:1
derivation id: 53
data points: 0
min:
max:
0.42
G