ماهی، گردو، خام کد 333476 از مجموعه پایه_غذایی می باشد.
Fish, pollock, raw
11300
SFA 24:0
SFA 24:0
derivation id: 1
data points: 8
min: 0
max: 0
0
G
11100
SFA 20:0
SFA 20:0
derivation id: 1
data points: 8
min: 0
max: 0.001
0
G
6700
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.13
max: 0.31
0.237
MG
17600
آسپارتیک اسد
Aspartic acid
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
1.31
G
15500
اسیدهای چرب، کل ترانس مونوئیک
Fatty acids, total trans-monoenoic
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.004
G
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id: 1
data points: 8
min: 0.019
max: 0.043
0.028
G
8300
توکوترینول، آلفا
Tocotrienol, alpha
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
MG
300
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points:
min:
max:
56
کیلوکالری
16300
تریپتوفان
Tryptophan
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.18
G
15000
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
derivation id: 1
data points: 8
min: 0.024
max: 0.103
0.049
G
14450
PUFA 20:3 c
PUFA 20:3 c
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.002
G
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id: 49
data points:
min:
max:
0
گرم
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id: 1
data points: 8
min: 9
max: 27.4
16.1
میلی گرم
14500
PUFA 20:3 n-3
PUFA 20:3 n-3
derivation id: 1
data points: 8
min: 0
max: 0.001
0
G
17800
گلیسین
Glycine
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.59
G
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id: 1
data points: 8
min: 72
max: 416
160
میلی گرم
17000
فنیل آلانین
Phenylalanine
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.51
G
17200
والین
Valine
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.67
G
17300
آرژنین
Arginine
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.93
G
12000
MUFA 17:1
MUFA 17:1
derivation id: 1
data points: 8
min: 0
max: 0.016
0.004
G
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id: 1
data points: 8
min: 0.16
max: 0.32
0.22
میلی گرم
17700
اسید گلوتامیک
Glutamic acid
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
2.08
G
15100
PUFA 22:2
PUFA 22:2
derivation id: 1
data points: 8
min: 0
max: 0.001
0
G
16500
ایزولوسین
Isoleucine
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.62
G
12200
MUFA 18:1 c
MUFA 18:1 c
derivation id: 1
data points: 8
min: 0.026
max: 0.077
0.048
G
14700
PUFA 20:4
PUFA 20:4
derivation id: 1
data points: 8
min: 0.003
max: 0.008
0.005
G
10300
SFA 12:0
SFA 12:0
derivation id: 1
data points: 8
min: 0.001
max: 0.002
0.001
G
15520
TFA 16:1 تن
TFA 16:1 t
derivation id: 1
data points: 8
min: 0
max: 0.001
0
G
14750
PUFA 20:4c
PUFA 20:4c
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.005
G
14250
PUFA 20:2 c
PUFA 20:2 c
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.001
G
10800
SFA 17:0
SFA 17:0
derivation id: 1
data points: 8
min: 0
max: 0.001
0.001
G
12800
MUFA 24:1 c
MUFA 24:1 c
derivation id: 1
data points: 8
min: 0.004
max: 0.008
0.005
G
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id: 1
data points: 8
min: 0.22
max: 0.39
0.31
میلی گرم
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.073
G
8800
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone)
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
UG
14300
PUFA 20:2 n-6 c,c
PUFA 20:2 n-6 c,c
derivation id: 1
data points: 8
min: 0
max: 0.002
0.001
G
15160
PUFA 22:4
PUFA 22:4
derivation id: 1
data points: 8
min: 0
max: 0
0
G
14950
PUFA 20:5c
PUFA 20:5c
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.049
G
15400
چربی ترانس
Fatty acids, total trans
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.016
G
10200
SFA 11:0
SFA 11:0
derivation id: 1
data points: 8
min: 0
max: 0
0
G
100
اب
Water
derivation id: 1
data points: 8
min: 80.7
max: 89.8
86.7
گرم
8720
ویتامین D3 (کوله کلسیفرول)
Vitamin D3 (cholecalciferol)
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.1
max: 0.4
0.2
میکروگرم
15521
TFA 18:1 تن
TFA 18:1 t
derivation id: 1
data points: 8
min: 0.002
max: 0.01
0.004
G
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id: 1
data points: 8
min: 0.21
max: 0.51
0.41
گرم
400
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points:
min:
max:
235
کیلوژول
13150
PUFA 18:2 c
PUFA 18:2 c
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.005
G
8700
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3)
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.2
میکروگرم
6100
منگنز، منگنز
Manganese, Mn
derivation id: 1
data points: 8
min: 0.011
max: 0.011
0.011
میلی گرم
16400
ترئونین
Threonine
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.58
G
12600
MUFA 22:1 c
MUFA 22:1 c
derivation id: 1
data points: 8
min: 0
max: 0.002
0.001
G
12001
MUFA 17:1 c
MUFA 17:1 c
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.004
G
7300
ویتامین B-12
Vitamin B-12
derivation id: 1
data points: 3
min: 1
max: 2.8
1.63
UG
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id: 1
data points: 8
min: 10.8
max: 30.4
15.9
میکروگرم
8200
توکوفرول، دلتا
Tocopherol, delta
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
MG
8000
توکوفرول، بتا
Tocopherol, beta
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
MG
10600
SFA 15:0
SFA 15:0
derivation id: 1
data points: 8
min: 0.001
max: 0.001
0.001
G
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id: 1
data points: 8
min: 0.002
max: 0.007
0.004
G
15550
TFA 22:1 تن
TFA 22:1 t
derivation id: 1
data points: 8
min: 0
max: 0
0
G
9800
SFA 4:0
SFA 4:0
derivation id: 1
data points: 8
min: 0.002
max: 0.003
0.002
G
600
پروتئین
Protein
derivation id: 49
data points:
min: 8.75
max: 18.6
12.3
گرم
8400
توکوترینول، بتا
Tocotrienol, beta
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
MG
16700
لیزین
Lysine
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
1.21
G
11200
SFA 22:0
SFA 22:0
derivation id: 1
data points: 8
min: 0
max: 0.001
0
G
15610
TFA 18:2 بیشتر تعریف نشده است
TFA 18:2 t not further defined
derivation id: 1
data points: 8
min: 0.006
max: 0.017
0.011
G
8100
توکوفرول، گاما
Tocopherol, gamma
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
MG
8500
توکوترینول، گاما
Tocotrienol, gamma
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
MG
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id: 1
data points: 8
min: 0.057
max: 0.123
0.087
G
17400
هیستیدین
Histidine
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.28
G
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.036
max: 0.129
0.069
MG
900
چربی کل (NLEA)
Total fat (NLEA)
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.4
گرم
10000
SFA 8:0
SFA 8:0
derivation id: 1
data points: 8
min: 0
max: 0.001
0
G
10100
SFA 10:0
SFA 10:0
derivation id: 1
data points: 8
min: 0.001
max: 0.002
0.002
G
15200
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
derivation id: 1
data points: 8
min: 0.002
max: 0.007
0.004
G
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.128
G
13910
PUFA 18:3 c
PUFA 18:3 c
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.001
G
17100
تیروزین
Tyrosine
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.49
G
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id: 1
data points: 8
min: 72
max: 617
333
میلی گرم
6600
نیاسین
Niacin
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.39
max: 1.13
0.653
MG
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.07
max: 0.1
0.08
MG
15150
PUFA 22:5 c
PUFA 22:5 c
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.004
G
16900
سیستین
Cystine
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.14
G
12400
MUFA 20:1
MUFA 20:1
derivation id: 1
data points: 8
min: 0.006
max: 0.017
0.01
G
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id: 1
data points: 8
min: 135
max: 541
284
میلی گرم
11800
MUFA 16:1 c
MUFA 16:1 c
derivation id: 1
data points: 8
min: 0.001
max: 0.007
0.003
G
500
نیتروژن
Nitrogen
derivation id: 1
data points: 9
min: 1.4
max: 2.98
1.97
گرم
7905
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol)
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.44
max: 0.54
0.49
میلی گرم
16800
متیونین
Methionine
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.4
G
14000
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)
derivation id: 1
data points: 8
min: 0.001
max: 0.002
0.001
G
1000
خاکستر
Ash
derivation id: 1
data points: 8
min: 0.83
max: 2.35
1.36
گرم
6300
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
MG
11501
MUFA 14:1 c
MUFA 14:1 c
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.001
G
16600
لوسین
Leucine
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
1.06
G
14100
PUFA 18:3 n-6 c,c,c
PUFA 18:3 n-6 c,c,c
derivation id: 1
data points: 8
min: 0
max: 0
0
G
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id: 1
data points: 3
min: 42
max: 52
46
میلی گرم
17500
آلانین
Alanine
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.75
G
15300
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
derivation id: 1
data points: 8
min: 0.083
max: 0.201
0.116
G
8600
توکوترینول، دلتا
Tocotrienol, delta
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
MG
17900
پرولین
Proline
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.5
G
7420
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE
derivation id: 49
data points:
min:
max:
3
میکروگرم
18000
سرین
Serine
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.54
G
13200
PUFA 18:2 n-6 c,c
PUFA 18:2 n-6 c,c
derivation id: 1
data points: 8
min: 0.003
max: 0.006
0.004
G
12401
MUFA 20:1 c
MUFA 20:1 c
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.01
G
11600
MUFA 15:1
MUFA 15:1
derivation id: 1
data points: 8
min: 0
max: 0.003
0.001
G
8950
ویتامین K (Menaquinone-4)
Vitamin K (Menaquinone-4)
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
UG
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id: 1
data points: 8
min: 0.018
max: 0.051
0.031
میلی گرم
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.182
G
14600
PUFA 20:4 n-6
PUFA 20:4 n-6
derivation id: 1
data points: 8
min: 0
max: 0.004
0.002
G
15601
اسیدهای چرب، ترانس دی یونیک کل
Fatty acids, total trans-dienoic
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.011
G
7430
رتینول
Retinol
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
3
میکروگرم
8900
ویتامین K (دی هیدروفیلوکینون)
Vitamin K (Dihydrophylloquinone)
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
UG
6400
تیامین
Thiamin
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.02
max: 0.05
0.03
MG
8650
ویتامین D
Vitamin D (D2 + D3), International Units
derivation id: 1
data points: 3
min: 3
max: 17
8
IU
14250
PUFA 18:4
PUFA 18:4
derivation id: 1
data points: 8
min: 0
max: 0.002
0.001
G
9900
SFA 6:0
SFA 6:0
derivation id: 1
data points: 8
min: 0
max: 0.001
0
G
15250
PUFA 22:6 c
PUFA 22:6 c
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.116
G
13300
PUFA 18:2 CLA
PUFA 18:2 CLAs
derivation id: 1
data points: 8
min: 0
max: 0.001
0
G
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id: 1
data points: 8
min: 5
max: 36
15
میلی گرم
280
انرژی (عوامل عمومی در آب)
Energy (Atwater General Factors)
derivation id: 1
data points:
min:
max:
53
کیلوکالری
290
انرژی (عوامل خاص در آب)
Energy (Atwater Specific Factors)
derivation id: 49
data points:
min:
max:
56
کیلوکالری