بوقلمون، آسیاب شده، 93% بدون چربی، 7% چربی، کرامبل تابه ای کد 746785 از مجموعه پایه_غذایی می باشد.
Turkey, ground, 93% lean, 7% fat, pan-broiled crumbles
15521
TFA 18:1 تن
TFA 18:1 t
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.084
max: 0.112
0.099
G
12401
MUFA 20:1 c
MUFA 20:1 c
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.041
G
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.497
MG
12400
MUFA 20:1
MUFA 20:1
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.04
max: 0.041
0.041
G
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.19
max: 0.33
0.262
MG
400
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points:
min:
max:
922
کیلوژول
12200
MUFA 18:1 c
MUFA 18:1 c
derivation id: 1
data points: 4
min: 3.22
max: 3.47
3.33
G
7905
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol)
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.18
میلی گرم
7270
کولین، از اسفنگومیلین
Choline, from sphingomyelin
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
8.1
MG
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id: 1
data points: 11
min: 9.49
max: 13.1
11.6
گرم
14200
PUFA 18:3i
PUFA 18:3i
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 0
0
G
10300
SFA 12:0
SFA 12:0
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.008
max: 0.021
0.015
G
10200
SFA 11:0
SFA 11:0
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 0
0
G
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id: 4
data points:
min:
max:
3.78
G
600
پروتئین
Protein
derivation id: 49
data points:
min: 25.6
max: 29
27.1
گرم
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id: 1
data points: 4
min: 25
max: 37
31
میلی گرم
7230
کولین، رایگان
Choline, free
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
2.6
MG
14700
PUFA 20:4
PUFA 20:4
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.147
max: 0.178
0.165
G
13300
PUFA 18:2 CLA
PUFA 18:2 CLAs
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.019
max: 0.022
0.02
G
6600
نیاسین
Niacin
derivation id: 1
data points: 4
min: 7.22
max: 9.07
8.09
MG
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id: 1
data points: 4
min: 3.56
max: 3.98
3.77
میلی گرم
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.086
max: 0.099
0.093
G
8300
توکوترینول، آلفا
Tocotrienol, alpha
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.04
MG
15150
PUFA 22:5 c
PUFA 22:5 c
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.016
G
7300
ویتامین B-12
Vitamin B-12
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
1.9
UG
11600
MUFA 15:1
MUFA 15:1
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 0
0
G
15550
TFA 22:1 تن
TFA 22:1 t
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 0
0
G
14450
PUFA 20:3 c
PUFA 20:3 c
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.016
G
10100
SFA 10:0
SFA 10:0
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.004
max: 0.006
0.005
G
8600
توکوترینول، دلتا
Tocotrienol, delta
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
MG
14950
PUFA 20:5c
PUFA 20:5c
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.004
G
15610
TFA 18:2 بیشتر تعریف نشده است
TFA 18:2 t not further defined
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.034
max: 0.041
0.038
G
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id: 1
data points: 4
min: 282
max: 347
304
میلی گرم
10600
SFA 15:0
SFA 15:0
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.013
max: 0.015
0.014
G
11300
SFA 24:0
SFA 24:0
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.001
max: 0.002
0.001
G
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id: 1
data points: 4
min: 247
max: 268
259
میلی گرم
11100
SFA 20:0
SFA 20:0
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.01
max: 0.01
0.01
G
100
اب
Water
derivation id: 1
data points: 11
min: 59.3
max: 63
61.1
گرم
12800
MUFA 24:1 c
MUFA 24:1 c
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.001
max: 0.003
0.002
G
1000
خاکستر
Ash
derivation id: 1
data points: 11
min: 1.19
max: 1.37
1.27
گرم
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id: 1
data points: 4
min: 28.3
max: 30.6
29.1
میلی گرم
8400
توکوترینول، بتا
Tocotrienol, beta
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
MG
15200
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.013
max: 0.017
0.016
G
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id: 1
data points: 4
min: 1.9
max: 2.12
2.02
G
14250
PUFA 18:4
PUFA 18:4
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.001
max: 0.001
0.001
G
15500
اسیدهای چرب، کل ترانس مونوئیک
Fatty acids, total trans-monoenoic
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.106
G
7420
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE
derivation id: 49
data points:
min:
max:
30
میکروگرم
14500
PUFA 20:3 n-3
PUFA 20:3 n-3
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.002
max: 0.002
0.002
G
9900
SFA 6:0
SFA 6:0
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 0
0
G
14750
PUFA 20:4c
PUFA 20:4c
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.165
G
300
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points:
min:
max:
220
کیلوکالری
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.713
max: 0.805
0.774
G
13150
PUFA 18:2 c
PUFA 18:2 c
derivation id: 4
data points:
min:
max:
3.07
G
13200
PUFA 18:2 n-6 c,c
PUFA 18:2 n-6 c,c
derivation id: 1
data points: 4
min: 2.98
max: 3.23
3.05
G
12001
MUFA 17:1 c
MUFA 17:1 c
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.02
G
15100
PUFA 22:2
PUFA 22:2
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 0
0
G
15601
اسیدهای چرب، ترانس دی یونیک کل
Fatty acids, total trans-dienoic
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.038
G
13910
PUFA 18:3 c
PUFA 18:3 c
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.184
G
15300
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.01
max: 0.012
0.011
G
15520
TFA 16:1 تن
TFA 16:1 t
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.007
max: 0.009
0.007
G
11200
SFA 22:0
SFA 22:0
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.002
max: 0.004
0.003
G
6400
تیامین
Thiamin
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.07
max: 0.1
0.088
MG
15250
PUFA 22:6 c
PUFA 22:6 c
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.011
G
14100
PUFA 18:3 n-6 c,c,c
PUFA 18:3 n-6 c,c,c
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.009
max: 0.01
0.009
G
7250
کولین، از فسفوتیدیل کولین
Choline, from phosphotidyl choline
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
65.5
MG
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id: 1
data points: 4
min: 24.5
max: 30.3
28.4
میکروگرم
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id: 4
data points:
min:
max:
2.97
G
500
نیتروژن
Nitrogen
derivation id: 1
data points: 11
min: 4.1
max: 4.64
4.34
گرم
7240
کولین، از فسفوکولین
Choline, from phosphocholine
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
1.6
MG
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id: 1
data points: 4
min: 1.35
max: 1.76
1.56
میلی گرم
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.142
max: 0.185
0.166
میلی گرم
10800
SFA 17:0
SFA 17:0
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.023
max: 0.03
0.027
G
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id: 1
data points: 4
min: 82
max: 106
90
میلی گرم
12000
MUFA 17:1
MUFA 17:1
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.018
max: 0.022
0.02
G
8100
توکوفرول، گاما
Tocopherol, gamma
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.19
MG
7260
کولین، از گلیسروفسفوکولین
Choline, from glycerophosphocholine
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.9
MG
8200
توکوفرول، دلتا
Tocopherol, delta
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.03
MG
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id: 49
data points:
min:
max:
0
گرم
11501
MUFA 14:1 c
MUFA 14:1 c
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.017
G
14300
PUFA 20:2 n-6 c,c
PUFA 20:2 n-6 c,c
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.019
max: 0.021
0.02
G
14600
PUFA 20:4 n-6
PUFA 20:4 n-6
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.014
max: 0.015
0.014
G
9800
SFA 4:0
SFA 4:0
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.003
max: 0.003
0.003
G
7430
رتینول
Retinol
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
30
میکروگرم
7220
کولین، کل
Choline, total
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
78.7
MG
8500
توکوترینول، گاما
Tocotrienol, gamma
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.11
MG
15000
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.004
max: 0.005
0.004
G
14000
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.168
max: 0.178
0.175
G
12600
MUFA 22:1 c
MUFA 22:1 c
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.002
max: 0.002
0.002
G
6700
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
1.4
MG
15400
چربی ترانس
Fatty acids, total trans
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.144
G
6100
منگنز، منگنز
Manganese, Mn
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.009
max: 0.01
0.01
میلی گرم
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id: 1
data points: 4
min: 89
max: 111
104
میلی گرم
8000
توکوفرول، بتا
Tocopherol, beta
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.01
MG
7290
بتائین
Betaine
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
12.3
MG
11800
MUFA 16:1 c
MUFA 16:1 c
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.324
max: 0.466
0.372
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id: 4
data points:
min:
max:
3.49
G
15160
PUFA 22:4
PUFA 22:4
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.03
max: 0.032
0.031
G
14250
PUFA 20:2 c
PUFA 20:2 c
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.02
G
10000
SFA 8:0
SFA 8:0
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 0.002
0.001
G
900
چربی کل (NLEA)
Total fat (NLEA)
derivation id: 4
data points:
min:
max:
10.4
گرم
280
انرژی (عوامل عمومی در آب)
Energy (Atwater General Factors)
derivation id: 1
data points:
min:
max:
213
کیلوکالری
290
انرژی (عوامل خاص در آب)
Energy (Atwater Specific Factors)
derivation id: 49
data points:
min:
max:
220
کیلوکالری
600
پروتئین
Protein
derivation id:
data points:
min:
max:
27.1
گرم
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id:
data points:
min:
max:
11.6
گرم
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id:
data points:
min:
max:
0
گرم
300
انرژی
Energy
derivation id:
data points:
min:
max:
213
کیلوکالری
100
اب
Water
derivation id:
data points:
min:
max:
61.1
گرم
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id:
data points:
min:
max:
31
میلی گرم
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id:
data points:
min:
max:
1.56
میلی گرم
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id:
data points:
min:
max:
29
میلی گرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id:
data points:
min:
max:
259
میلی گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id:
data points:
min:
max:
304
میلی گرم
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id:
data points:
min:
max:
90
میلی گرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id:
data points:
min:
max:
3.77
میلی گرم
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id:
data points:
min:
max:
0.166
میلی گرم
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id:
data points:
min:
max:
28.4
میکروگرم
7430
رتینول
Retinol
derivation id:
data points:
min:
max:
30
میکروگرم
7420
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE
derivation id:
data points:
min:
max:
30
میکروگرم
7905
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol)
derivation id:
data points:
min:
max:
0.18
میلی گرم
6400
تیامین
Thiamin
derivation id:
data points:
min:
max:
0.088
MG
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id:
data points:
min:
max:
0.262
MG
6600
نیاسین
Niacin
derivation id:
data points:
min:
max:
8.09
MG
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id:
data points:
min:
max:
0.497
MG
7300
ویتامین B-12
Vitamin B-12
derivation id:
data points:
min:
max:
1.9
UG
7220
کولین، کل
Choline, total
derivation id:
data points:
min:
max:
78.7
MG
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id:
data points:
min:
max:
104
میلی گرم
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id:
data points:
min:
max:
2.97
G
9800
SFA 4:0
SFA 4:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.003
G
9900
SFA 6:0
SFA 6:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
10000
SFA 8:0
SFA 8:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.001
G
10100
SFA 10:0
SFA 10:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.005
G
10300
SFA 12:0
SFA 12:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.015
G
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.093
G
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id:
data points:
min:
max:
2.02
G
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.774
G
14700
PUFA 20:4
PUFA 20:4
derivation id:
data points:
min:
max:
0.165
G
15300
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
derivation id:
data points:
min:
max:
0.011
G
14250
PUFA 18:4
PUFA 18:4
derivation id:
data points:
min:
max:
0.001
G
12400
MUFA 20:1
MUFA 20:1
derivation id:
data points:
min:
max:
0.041
G
15000
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
derivation id:
data points:
min:
max:
0.004
G
15200
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
derivation id:
data points:
min:
max:
0.016
G
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id:
data points:
min:
max:
3.78
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id:
data points:
min:
max:
3.49
G
