آرد کاساوا

23 نظر

آرد کاساوا کد 2512377

آرد کاساوا کد 2512377 از مجموعه پایه_غذایی می باشد

.کاساوا ریشه‌ی نوعی سبزی است که از آن در کنار سیب‌زمینی، هویج و تربچه استفاده می شود. نشاسته‌ی کاساوا هم در آشپزی کاربرد دارد. پیدا کردن ریشه‌ی تازه‌ی گیاه کاساوا تقریبا غیرممکن است، به این دلیل که این گیاه خیلی سریع فاسد می‌شود

Flour, cassava

آرد، کاساوا
میزان:  
ماده
مقدار
واحد
سلنیوم، Se
Selenium, Se derivation id: data points: 8 min: 0 max: 0
0
میکروگرم
انرژی (عوامل خاص در آب)
Energy (Atwater Specific Factors) derivation id: 49 data points: min: max:
358.55706075
کیلوکالری
انرژی (عوامل عمومی در آب)
Energy (Atwater General Factors) derivation id: 49 data points: min: max:
357.369
کیلوکالری
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference derivation id: 49 data points: min: max:
87.312975
گرم
پروتئین
Protein derivation id: 49 data points: min: 0 max: 3.1482
0.918225
گرم
نشاسته
Starch derivation id: 1 data points: 8 min: 72.04 max: 89.01
79.72
گرم
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg derivation id: 1 data points: 8 min: 7.23 max: 71.6
33.56
میلی گرم
خاکستر
Ash derivation id: 1 data points: 8 min: 0.05 max: 1.38
0.715
گرم
مولیبدن، مو
Molybdenum, Mo derivation id: 1 data points: 8 min: 0 max: 5.45
2.534
میکروگرم
بیوتین
Biotin derivation id: 1 data points: 8 min: 0 max: 4.15
0.5188
UG
تیامین
Thiamin derivation id: 1 data points: 8 min: 0 max: 0.16
0.05125
MG
منگنز، منگنز
Manganese, Mn derivation id: 1 data points: 8 min: 0.0229 max: 0.709
0.3954
میلی گرم
ویتامین B-6
Vitamin B-6 derivation id: 1 data points: 8 min: 0 max: 0.118
0.04988
MG
آهن، آهن
Iron, Fe derivation id: 1 data points: 8 min: 0.306 max: 19.5
3.988
میلی گرم
کل فیبر غذایی (AOAC 2011.25)
Total dietary fiber (AOAC 2011.25) derivation id: 1 data points: 8 min: 3.01 max: 11.6
7.655
G
پتاسیم، K
Potassium, K derivation id: 1 data points: 8 min: 0 max: 429
197.6
میلی گرم
ریبوفلاوین
Riboflavin derivation id: 1 data points: 8 min: 0.03 max: 0.08
0.0675
MG
سدیم، Na
Sodium, Na derivation id: 1 data points: 8 min: 0 max: 51.1
13.08
میلی گرم
نیاسین
Niacin derivation id: 1 data points: 8 min: 0 max: 2.31
0.6
MG
فیبر غذایی با وزن مولکولی کم (LMWDF)
Low Molecular Weight Dietary Fiber (LMWDF) derivation id: 1 data points: 8 min: 1.04 max: 1.77
1.394
G
اب
Water derivation id: 1 data points: 8 min: 6.5 max: 14.89
10.56
گرم
بتا گلوکان
Beta-glucan derivation id: 1 data points: 8 min: 0 max: 0
0
G
فیبر
Fiber, total dietary derivation id: 1 data points: 8 min: 0 max: 8.6
4.834
گرم
نیتروژن
Nitrogen derivation id: 1 data points: 8 min: 0 max: 0.54
0.1575
گرم
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca derivation id: 1 data points: 8 min: 28.1 max: 224
74.55
میلی گرم
مس، مس
Copper, Cu derivation id: 1 data points: 8 min: 0 max: 0.241
0.07663
میلی گرم
روی، روی
Zinc, Zn derivation id: 1 data points: 8 min: 0 max: 0.909
0.4099
میلی گرم
فیبر غذایی با وزن مولکولی بالا (HMWDF)
High Molecular Weight Dietary Fiber (HMWDF) derivation id: 1 data points: 8 min: 1.46 max: 10.3
6.266
G
چربی
Total lipid (fat) derivation id: 1 data points: 8 min: 0.32 max: 0.85
0.4938
گرم
فسفر، پ
Phosphorus, P derivation id: 1 data points: 8 min: 7.64 max: 134
39.24
میلی گرم
دستور های تهیه این غذا
آرد کاساوا