خردل، آماده، زرد کد 326698 از مجموعه پایه_غذایی می باشد.
Mustard, prepared, yellow
17400
هیستیدین
Histidine
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.12
max: 0.14
0.13
G
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id: 1
data points: 9
min: 0.05
max: 0.08
0.069
MG
14650
PUFA 20:3 n-9
PUFA 20:3 n-9
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
15250
PUFA 22:6 c
PUFA 22:6 c
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0
G
8950
ویتامین K (Menaquinone-4)
Vitamin K (Menaquinone-4)
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
UG
7560
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin
derivation id: 1
data points: 3
min: 106
max: 133
115
UG
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.041
max: 0.052
0.045
G
6600
نیاسین
Niacin
derivation id: 1
data points: 9
min: 0.51
max: 0.63
0.561
MG
16700
لیزین
Lysine
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.27
max: 0.32
0.29
G
1120
کربوهیدرات، با جمع
Carbohydrate, by summation
derivation id: 4
data points:
min:
max:
6.39
گرم
15601
اسیدهای چرب، ترانس دی یونیک کل
Fatty acids, total trans-dienoic
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.006
G
8100
توکوفرول، گاما
Tocopherol, gamma
derivation id: 1
data points: 6
min: 2.01
max: 2.23
2.14
MG
15610
TFA 18:2 بیشتر تعریف نشده است
TFA 18:2 t not further defined
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 0.009
0.006
G
12401
MUFA 20:1 c
MUFA 20:1 c
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.345
G
18100
هیدروکسی پرولین
Hydroxyproline
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
900
چربی کل (NLEA)
Total fat (NLEA)
derivation id: 4
data points:
min:
max:
3.76
گرم
17800
گلیسین
Glycine
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.23
max: 0.27
0.25
G
17900
پرولین
Proline
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.27
max: 0.57
0.393
G
17700
اسید گلوتامیک
Glutamic acid
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.73
max: 0.86
0.793
G
15100
PUFA 22:2
PUFA 22:2
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.01
max: 0.012
0.011
G
16500
ایزولوسین
Isoleucine
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.15
max: 0.17
0.16
G
14450
PUFA 20:3 c
PUFA 20:3 c
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.022
G
13910
PUFA 18:3 c
PUFA 18:3 c
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.444
G
10100
SFA 10:0
SFA 10:0
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 0.022
0.005
G
16400
ترئونین
Threonine
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.18
max: 0.19
0.183
G
10200
SFA 11:0
SFA 11:0
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 0
0
G
8000
توکوفرول، بتا
Tocopherol, beta
derivation id: 1
data points: 6
min: 0
max: 0.02
0.01
MG
17100
تیروزین
Tyrosine
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.14
max: 0.15
0.147
G
14950
PUFA 20:5c
PUFA 20:5c
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0
G
16600
لوسین
Leucine
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.3
max: 0.34
0.32
G
11100
SFA 20:0
SFA 20:0
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.023
max: 0.025
0.024
G
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.132
max: 0.146
0.138
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.903
G
15150
PUFA 22:5 c
PUFA 22:5 c
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0
G
1500
قندها، کل NLEA
Sugars, Total NLEA
derivation id: 4
data points:
min:
max:
1.42
گرم
16800
متیونین
Methionine
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.07
max: 0.1
0.083
G
11800
MUFA 16:1 c
MUFA 16:1 c
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.008
max: 0.01
0.009
G
17000
فنیل آلانین
Phenylalanine
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.16
max: 0.19
0.177
G
17300
آرژنین
Arginine
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.25
max: 0.3
0.277
G
16300
تریپتوفان
Tryptophan
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.01
max: 0.01
0.01
G
14250
PUFA 20:2 c
PUFA 20:2 c
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.012
G
6700
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid
derivation id: 1
data points: 7
min: 0.2
max: 0.31
0.263
MG
500
نیتروژن
Nitrogen
derivation id: 1
data points: 15
min: 0.63
max: 0.78
0.68
گرم
17500
آلانین
Alanine
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.17
max: 0.19
0.18
G
17200
والین
Valine
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.19
max: 0.22
0.207
G
14750
PUFA 20:4c
PUFA 20:4c
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0
G
12400
MUFA 20:1
MUFA 20:1
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.335
max: 0.354
0.345
G
18000
سرین
Serine
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.22
max: 0.23
0.223
G
8300
توکوترینول، آلفا
Tocotrienol, alpha
derivation id: 1
data points: 6
min: 0
max: 0.1
0.03
MG
13150
PUFA 18:2 c
PUFA 18:2 c
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.424
G
17600
آسپارتیک اسد
Aspartic acid
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.41
max: 0.45
0.427
G
15521
TFA 18:1 تن
TFA 18:1 t
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 0.011
0.004
G
14300
PUFA 20:2 n-6 c,c
PUFA 20:2 n-6 c,c
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.01
max: 0.012
0.012
G
16900
سیستین
Cystine
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.05
max: 0.12
0.08
G
12001
MUFA 17:1 c
MUFA 17:1 c
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0
G
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id: 4
data points:
min:
max:
2.59
G
11501
MUFA 14:1 c
MUFA 14:1 c
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0
G
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id: 1
data points: 9
min: 26.4
max: 39.8
34
میکروگرم
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.252
G
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id: 49
data points:
min:
max:
5.3
گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id: 1
data points: 15
min: 125
max: 184
150
میلی گرم
15200
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 0
0
G
11200
SFA 22:0
SFA 22:0
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.018
max: 0.019
0.019
G
1700
گلوکز
Glucose
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.37
max: 0.58
0.48
گرم
1000
خاکستر
Ash
derivation id: 1
data points: 15
min: 2.09
max: 3.94
3.37
گرم
15500
اسیدهای چرب، کل ترانس مونوئیک
Fatty acids, total trans-monoenoic
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.004
G
6100
منگنز، منگنز
Manganese, Mn
derivation id: 1
data points: 15
min: 0.344
max: 0.497
0.42
میلی گرم
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id: 1
data points: 15
min: 60
max: 68
63
میلی گرم
6900
فولات، کل
Folate, total
derivation id: 1
data points: 5
min: 7
max: 8
7
UG
10000
SFA 8:0
SFA 8:0
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 0
0
G
7440
کاروتن، بتا
Carotene, beta
derivation id: 1
data points: 6
min: 11
max: 58
31
میکروگرم
9900
SFA 6:0
SFA 6:0
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 0
0
G
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id: 1
data points: 15
min: 0.065
max: 0.092
0.074
میلی گرم
12600
MUFA 22:1 c
MUFA 22:1 c
derivation id: 1
data points: 4
min: 1.24
max: 1.28
1.26
G
8800
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone)
derivation id: 1
data points: 6
min: 1.2
max: 1.7
1.5
UG
11300
SFA 24:0
SFA 24:0
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.01
max: 0.011
0.01
G
2000
مالتوز
Maltose
derivation id: 1
data points: 6
min: 0
max: 0
0
گرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id: 1
data points: 15
min: 0.58
max: 0.7
0.64
میلی گرم
15160
PUFA 22:4
PUFA 22:4
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
14200
PUFA 18:3i
PUFA 18:3i
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
13300
PUFA 18:2 CLA
PUFA 18:2 CLAs
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 0.001
0
G
600
پروتئین
Protein
derivation id: 49
data points:
min: 3.94
max: 4.87
4.25
گرم
15520
TFA 16:1 تن
TFA 16:1 t
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 0
0
G
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id: 1
data points: 15
min: 1.31
max: 1.8
1.59
میلی گرم
10800
SFA 17:0
SFA 17:0
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.001
max: 0.002
0.002
G
9800
SFA 4:0
SFA 4:0
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 0
0
G
1900
لاکتوز
Lactose
derivation id: 1
data points: 6
min: 0
max: 0
0
گرم
400
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points:
min:
max:
254
کیلوژول
15550
TFA 22:1 تن
TFA 22:1 t
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 0
0
G
8200
توکوفرول، دلتا
Tocopherol, delta
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.05
max: 0.11
0.08
MG
14700
PUFA 20:4
PUFA 20:4
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 0
0
G
14000
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.4
max: 0.47
0.444
G
1800
فروکتوز
Fructose
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.18
max: 0.34
0.23
گرم
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id: 1
data points: 9
min: 0.03
max: 0.089
0.066
MG
7460
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta
derivation id: 1
data points: 6
min: 11
max: 56
27
UG
15400
چربی ترانس
Fatty acids, total trans
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.01
G
15000
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 0
0
G
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id: 1
data points: 15
min: 44.5
max: 50.7
47.7
میلی گرم
14250
PUFA 18:4
PUFA 18:4
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 0
0
G
13200
PUFA 18:2 n-6 c,c
PUFA 18:2 n-6 c,c
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.391
max: 0.453
0.424
G
15300
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 0
0
G
12200
MUFA 18:1 c
MUFA 18:1 c
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.892
max: 0.958
0.916
G
10300
SFA 12:0
SFA 12:0
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.002
max: 0.005
0.003
G
8400
توکوترینول، بتا
Tocotrienol, beta
derivation id: 1
data points: 6
min: 0
max: 0
0
MG
12800
MUFA 24:1 c
MUFA 24:1 c
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 0.086
0.062
G
8500
توکوترینول، گاما
Tocotrienol, gamma
derivation id: 1
data points: 6
min: 0
max: 0
0
MG
100
اب
Water
derivation id: 1
data points: 15
min: 82.4
max: 84.4
83.7
گرم
11600
MUFA 15:1
MUFA 15:1
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 0
0
G
6400
تیامین
Thiamin
derivation id: 1
data points: 9
min: 0.09
max: 0.449
0.189
MG
6300
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid
derivation id: 1
data points: 6
min: 0
max: 0.7
0.4
MG
2200
نشاسته
Starch
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.6
max: 0.8
0.65
گرم
8900
ویتامین K (دی هیدروفیلوکینون)
Vitamin K (Dihydrophylloquinone)
derivation id: 1
data points: 6
min: 0
max: 0
0
UG
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id: 1
data points: 15
min: 2.67
max: 4.11
3.38
گرم
14100
PUFA 18:3 n-6 c,c,c
PUFA 18:3 n-6 c,c,c
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 0.002
0
G
7905
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol)
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.3
max: 0.43
0.35
میلی گرم
2100
گالاکتوز
Galactose
derivation id: 1
data points: 6
min: 0
max: 1.1
0.52
گرم
300
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points:
min:
max:
61
کیلوکالری
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id: 1
data points: 15
min: 985
max: 1270
1100
میلی گرم
12000
MUFA 17:1
MUFA 17:1
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 0.001
0
G
8600
توکوترینول، دلتا
Tocotrienol, delta
derivation id: 1
data points: 6
min: 0
max: 0
0
MG
1600
ساکارز
Sucrose
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.07
max: 0.48
0.2
گرم
1200
فیبر
Fiber, total dietary
derivation id: 1
data points: 6
min: 2.6
max: 6.6
4.3
گرم
14500
PUFA 20:3 n-3
PUFA 20:3 n-3
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 0.03
0.022
G
7450
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha
derivation id: 1
data points: 6
min: 0
max: 2
1
میکروگرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id: 1
data points: 15
min: 98
max: 118
108
میلی گرم
7530
لیکوپن
Lycopene
derivation id: 1
data points: 6
min: 0
max: 0
0
UG
14600
PUFA 20:4 n-6
PUFA 20:4 n-6
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 0
0
G
7420
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE
derivation id: 49
data points:
min:
max:
4
میکروگرم
10600
SFA 15:0
SFA 15:0
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.001
max: 0.003
0.002
G
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.003
max: 0.005
0.004
G
280
انرژی (عوامل عمومی در آب)
Energy (Atwater General Factors)
derivation id: 1
data points:
min:
max:
69
کیلوکالری
290
انرژی (عوامل خاص در آب)
Energy (Atwater Specific Factors)
derivation id: 49
data points:
min:
max:
61
کیلوکالری
600
پروتئین
Protein
derivation id:
data points:
min:
max:
4.25
گرم
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id:
data points:
min:
max:
3.38
گرم
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id:
data points:
min:
max:
5.3
گرم
300
انرژی
Energy
derivation id:
data points:
min:
max:
69
کیلوکالری
100
اب
Water
derivation id:
data points:
min:
max:
83.7
گرم
1510
قند
Sugars, Total
derivation id:
data points:
min:
max:
1.42
G
1200
فیبر
Fiber, total dietary
derivation id:
data points:
min:
max:
4.3
گرم
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id:
data points:
min:
max:
63
میلی گرم
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id:
data points:
min:
max:
1.59
میلی گرم
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id:
data points:
min:
max:
48
میلی گرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id:
data points:
min:
max:
108
میلی گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id:
data points:
min:
max:
150
میلی گرم
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id:
data points:
min:
max:
1100
میلی گرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id:
data points:
min:
max:
0.64
میلی گرم
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id:
data points:
min:
max:
0.074
میلی گرم
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id:
data points:
min:
max:
34
میکروگرم
7420
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE
derivation id:
data points:
min:
max:
4
میکروگرم
7440
کاروتن، بتا
Carotene, beta
derivation id:
data points:
min:
max:
31
میکروگرم
7450
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha
derivation id:
data points:
min:
max:
1
میکروگرم
7905
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol)
derivation id:
data points:
min:
max:
0.35
میلی گرم
7460
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta
derivation id:
data points:
min:
max:
27
UG
7530
لیکوپن
Lycopene
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
7560
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin
derivation id:
data points:
min:
max:
115
UG
6300
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid
derivation id:
data points:
min:
max:
0.4
MG
6400
تیامین
Thiamin
derivation id:
data points:
min:
max:
0.189
MG
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id:
data points:
min:
max:
0.066
MG
6600
نیاسین
Niacin
derivation id:
data points:
min:
max:
0.561
MG
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id:
data points:
min:
max:
0.069
MG
6900
فولات، کل
Folate, total
derivation id:
data points:
min:
max:
7
UG
8800
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone)
derivation id:
data points:
min:
max:
1.5
UG
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id:
data points:
min:
max:
0.252
G
9800
SFA 4:0
SFA 4:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
9900
SFA 6:0
SFA 6:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
10000
SFA 8:0
SFA 8:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
10100
SFA 10:0
SFA 10:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.005
G
10300
SFA 12:0
SFA 12:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.003
G
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.004
G
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.138
G
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.045
G
14700
PUFA 20:4
PUFA 20:4
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
15300
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
14250
PUFA 18:4
PUFA 18:4
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
12400
MUFA 20:1
MUFA 20:1
derivation id:
data points:
min:
max:
0.345
G
15000
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
15200
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id:
data points:
min:
max:
2.59
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id:
data points:
min:
max:
0.903
G
