شکلات، تیره، 70-85٪ مواد جامد کاکائو

شکلات، تیره، 70-85٪ مواد جامد کاکائو

23 نظر

شکلات، تیره، 70-85٪ مواد جامد کاکائو کد 170273

شکلات، تیره، 70-85٪ مواد جامد کاکائو کد 170273 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Chocolate, dark, 70-85% cacao solids
شکلات، تیره، 70-85٪ مواد جامد کاکائو
میزان:  
ماده
مقدار
واحد
فروکتوز
Fructose derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
گرم
لاکتوز
Lactose derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
گرم
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
2504
کیلوژول
گالاکتوز
Galactose derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
گرم
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE derivation id: data points: 0 min: max:
2
میکروگرم
لیکوپن
Lycopene derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
UG
توکوفرول، دلتا
Tocopherol, delta derivation id: 1 data points: 2 min: 0.22 max: 0.34
0.29
MG
توکوترینول، گاما
Tocotrienol, gamma derivation id: 1 data points: 2 min: 0.1 max: 0.21
0.14
MG
توکوترینول، دلتا
Tocotrienol, delta derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
MG
کلسترول
Cholesterol derivation id: 1 data points: 2 min: 2 max: 3
3
میلی گرم
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA) derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
G
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA) derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
G
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA) derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
G
کامپسترول
Campesterol derivation id: 1 data points: 2 min: 11 max: 12
12
MG
ویتامین K (دی هیدروفیلوکینون)
Vitamin K (Dihydrophylloquinone) derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
UG
MUFA 24:1 c
MUFA 24:1 c derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
G
MUFA 22:1 c
MUFA 22:1 c derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
G
MUFA 17:1
MUFA 17:1 derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
G
MUFA 15:1
MUFA 15:1 derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
G
PUFA 20:3 n-3
PUFA 20:3 n-3 derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
G
TFA 22:1 تن
TFA 22:1 t derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
G
PUFA 18:3 n-6 c,c,c
PUFA 18:3 n-6 c,c,c derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
G
PUFA 20:3
PUFA 20:3 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
PUFA 20:4 n-6
PUFA 20:4 n-6 derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
G
گلوکز
Glucose derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
گرم
مالتوز
Maltose derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
گرم
چربی
Total lipid (fat) derivation id: 1 data points: 4 min: 39.86 max: 46.55
42.63
گرم
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference derivation id: 49 data points: 0 min: max:
45.9
گرم
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
598
کیلوکالری
توکوفرول، بتا
Tocopherol, beta derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0.03
0.01
MG
توکوفرول، گاما
Tocopherol, gamma derivation id: 1 data points: 2 min: 8.65 max: 9.99
9.19
MG
توکوترینول، آلفا
Tocotrienol, alpha derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
MG
توکوترینول، بتا
Tocotrienol, beta derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
MG
ویتامین K (Menaquinone-4)
Vitamin K (Menaquinone-4) derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
UG
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol) derivation id: 1 data points: 2 min: 0.57 max: 0.63
0.59
میلی گرم
PUFA 18:4
PUFA 18:4 derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
G
MUFA 22:1
MUFA 22:1 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
استیگماسترول
Stigmasterol derivation id: 1 data points: 2 min: 29 max: 34
31
MG
بتا سیتوسترول
Beta-sitosterol derivation id: 1 data points: 2 min: 80 max: 95
86
MG
اسیدهای چرب، ترانس پلینوئیک کل
Fatty acids, total trans-polyenoic derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.005
G
TFA 18:2 بیشتر تعریف نشده است
TFA 18:2 t not further defined derivation id: 1 data points: 2 min: 0.002 max: 0.007
0.005
G
PUFA 18:2 CLA
PUFA 18:2 CLAs derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0.007
0.004
G
PUFA 20:2 n-6 c,c
PUFA 20:2 n-6 c,c derivation id: 1 data points: 2 min: 0.001 max: 0.001
0.001
G
MUFA 16:1 c
MUFA 16:1 c derivation id: 1 data points: 2 min: 0.103 max: 0.105
0.104
G
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
12.781
G
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
1.257
G
SFA 15:0
SFA 15:0 derivation id: 1 data points: 2 min: 0.013 max: 0.018
0.016
G
TFA 18:1 تن
TFA 18:1 t derivation id: 1 data points: 2 min: 0.012 max: 0.03
0.023
G
MUFA 20:1
MUFA 20:1 derivation id: 1 data points: 2 min: 0.019 max: 0.021
0.02
G
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin derivation id: 1 data points: 2 min: 23 max: 33
27
UG
SFA 4:0
SFA 4:0 derivation id: 1 data points: 2 min: 0.006 max: 0.019
0.014
G
SFA 6:0
SFA 6:0 derivation id: 1 data points: 2 min: 0.001 max: 0.013
0.008
G
SFA 10:0
SFA 10:0 derivation id: 1 data points: 2 min: 0.03 max: 0.055
0.045
G
SFA 16:0
SFA 16:0 derivation id: 1 data points: 2 min: 9.517 max: 10.914
10.076
G
SFA 18:0
SFA 18:0 derivation id: 1 data points: 2 min: 12.596 max: 15.18
13.63
G
SFA 20:0
SFA 20:0 derivation id: 1 data points: 2 min: 0.372 max: 0.462
0.408
G
MUFA 18:1
MUFA 18:1 derivation id: data points: 0 min: max:
12.651
G
PUFA 18:2
PUFA 18:2 derivation id: data points: 0 min: max:
1.217
G
PUFA 18:3
PUFA 18:3 derivation id: data points: 0 min: max:
0.034
G
PUFA 20:4
PUFA 20:4 derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0.002
0.001
G
نیاسین
Niacin derivation id: 1 data points: 2 min: 0.91 max: 1.27
1.054
MG
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid derivation id: 1 data points: 2 min: 0.35 max: 0.52
0.418
MG
ویتامین B-6
Vitamin B-6 derivation id: 1 data points: 2 min: 0.029 max: 0.044
0.038
MG
ساکارز
Sucrose derivation id: 1 data points: 2 min: 14.47 max: 30.33
23.99
گرم
اب
Water derivation id: 1 data points: 2 min: 1.05 max: 1.84
1.37
گرم
کافئین
Caffeine derivation id: 1 data points: 2 min: 80 max: 80
80
میلی گرم
تئوبرومین
Theobromine derivation id: 1 data points: 2 min: 710 max: 940
802
میلی گرم
قند
Sugars, Total derivation id: 1 data points: 2 min: 14.47 max: 30.33
23.99
G
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca derivation id: 1 data points: 2 min: 64 max: 87
73
میلی گرم
پتاسیم، K
Potassium, K derivation id: 1 data points: 2 min: 623 max: 854
715
میلی گرم
روی، روی
Zinc, Zn derivation id: 1 data points: 2 min: 2.93 max: 3.88
3.31
میلی گرم
سلنیوم، Se
Selenium, Se derivation id: 1 data points: 2 min: 6.1 max: 7.3
6.8
میکروگرم
پروتئین
Protein derivation id: 1 data points: 2 min: 6.92 max: 9.1
7.79
گرم
خاکستر
Ash derivation id: 1 data points: 2 min: 2.03 max: 2.75
2.32
گرم
کاروتن، بتا
Carotene, beta derivation id: 1 data points: 2 min: 17 max: 22
19
میکروگرم
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha derivation id: 1 data points: 2 min: 6 max: 9
7
میکروگرم
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta derivation id: 1 data points: 2 min: 1 max: 2
1
UG
چربی ترانس
Fatty acids, total trans derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.03
G
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
24.489
G
SFA 8:0
SFA 8:0 derivation id: 1 data points: 2 min: 0.001 max: 0.009
0.006
G
SFA 12:0
SFA 12:0 derivation id: 1 data points: 2 min: 0.005 max: 0.025
0.017
G
SFA 14:0
SFA 14:0 derivation id: 1 data points: 2 min: 0.043 max: 0.101
0.078
G
تیامین
Thiamin derivation id: 1 data points: 2 min: 0.03 max: 0.04
0.034
MG
ریبوفلاوین
Riboflavin derivation id: 1 data points: 2 min: 0.07 max: 0.09
0.078
MG
ویتامین B-12
Vitamin B-12 derivation id: 1 data points: 2 min: 0.28 max: 0.28
0.28
UG
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) derivation id: 1 data points: 2 min: 0.002 max: 0.082
0.034
G
اسیدهای چرب، کل ترانس مونوئیک
Fatty acids, total trans-monoenoic derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.025
G
MUFA 18:1 c
MUFA 18:1 c derivation id: 1 data points: 2 min: 11.816 max: 13.848
12.629
G
PUFA 18:2 n-6 c,c
PUFA 18:2 n-6 c,c derivation id: 1 data points: 2 min: 1.155 max: 1.288
1.208
G
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone) derivation id: 1 data points: 2 min: 7.2 max: 7.5
7.3
UG
SFA 17:0
SFA 17:0 derivation id: 1 data points: 2 min: 0.082 max: 0.092
0.086
G
SFA 24:0
SFA 24:0 derivation id: 1 data points: 2 min: 0.034 max: 0.044
0.038
G
TFA 16:1 تن
TFA 16:1 t derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0.003
0.002
G
SFA 22:0
SFA 22:0 derivation id: 1 data points: 2 min: 0.061 max: 0.078
0.068
G
MUFA 14:1
MUFA 14:1 derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0.007
0.004
G
MUFA 16:1
MUFA 16:1 derivation id: data points: 0 min: max:
0.106
G
PUFA 22:4
PUFA 22:4 derivation id: 1 data points: 2 min: 0.004 max: 0.004
0.004
G
فیبر
Fiber, total dietary derivation id: 1 data points: 2 min: 9.8 max: 12.5
10.9
گرم
آهن، آهن
Iron, Fe derivation id: 1 data points: 2 min: 8.94 max: 16.33
11.9
میلی گرم
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg derivation id: 1 data points: 2 min: 195 max: 277
228
میلی گرم
فسفر، پ
Phosphorus, P derivation id: 1 data points: 2 min: 271 max: 364
308
میلی گرم
سدیم، Na
Sodium, Na derivation id: 1 data points: 2 min: 14 max: 25
20
میلی گرم
مس، مس
Copper, Cu derivation id: 1 data points: 2 min: 1.51 max: 2.15
1.766
میلی گرم
منگنز، منگنز
Manganese, Mn derivation id: 1 data points: 2 min: 1.62 max: 2.44
1.948
میلی گرم
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU derivation id: data points: 0 min: max:
39
IU
دستور های تهیه این غذا
شکلات، تیره، 70-85٪ مواد جامد کاکائو