قلاده، خام کد 170406 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Collards, raw
600
پروتئین
Protein
derivation id:
data points:
min:
max:
3.02
گرم
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id:
data points:
min:
max:
0.61
گرم
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id:
data points:
min:
max:
5.42
گرم
300
انرژی
Energy
derivation id:
data points:
min:
max:
32
کیلوکالری
18200
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl
derivation id:
data points:
min:
max:
0
گرم
100
اب
Water
derivation id:
data points:
min:
max:
89.62
گرم
18300
کافئین
Caffeine
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میلی گرم
18400
تئوبرومین
Theobromine
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میلی گرم
1510
قند
Sugars, Total
derivation id:
data points:
min:
max:
0.46
G
1200
فیبر
Fiber, total dietary
derivation id:
data points:
min:
max:
4
گرم
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id:
data points:
min:
max:
232
میلی گرم
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id:
data points:
min:
max:
0.47
میلی گرم
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id:
data points:
min:
max:
27
میلی گرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id:
data points:
min:
max:
25
میلی گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id:
data points:
min:
max:
213
میلی گرم
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id:
data points:
min:
max:
17
میلی گرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id:
data points:
min:
max:
0.21
میلی گرم
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id:
data points:
min:
max:
0.046
میلی گرم
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id:
data points:
min:
max:
1.3
میکروگرم
7430
رتینول
Retinol
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میکروگرم
7420
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE
derivation id:
data points:
min:
max:
251
میکروگرم
7440
کاروتن، بتا
Carotene, beta
derivation id:
data points:
min:
max:
2991
میکروگرم
7450
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha
derivation id:
data points:
min:
max:
14
میکروگرم
7905
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol)
derivation id:
data points:
min:
max:
2.26
میلی گرم
8700
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3)
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میکروگرم
7460
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta
derivation id:
data points:
min:
max:
28
UG
7530
لیکوپن
Lycopene
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
7560
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin
derivation id:
data points:
min:
max:
4323
UG
6300
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid
derivation id:
data points:
min:
max:
35.3
MG
6400
تیامین
Thiamin
derivation id:
data points:
min:
max:
0.054
MG
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id:
data points:
min:
max:
0.13
MG
6600
نیاسین
Niacin
derivation id:
data points:
min:
max:
0.742
MG
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id:
data points:
min:
max:
0.165
MG
6900
فولات، کل
Folate, total
derivation id:
data points:
min:
max:
129
UG
7300
ویتامین B-12
Vitamin B-12
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
7220
کولین، کل
Choline, total
derivation id:
data points:
min:
max:
23.2
MG
8800
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone)
derivation id:
data points:
min:
max:
437.1
UG
7000
اسید فولیک
Folic acid
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
7100
فولات، غذا
Folate, food
derivation id:
data points:
min:
max:
129
UG
7200
فولات، DFE
Folate, DFE
derivation id:
data points:
min:
max:
129
UG
7920
ویتامین E اضافه شده است
Vitamin E, added
derivation id:
data points:
min:
max:
0
MG
7340
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میلی گرم
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id:
data points:
min:
max:
0.055
G
9800
SFA 4:0
SFA 4:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
9900
SFA 6:0
SFA 6:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
10000
SFA 8:0
SFA 8:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
10100
SFA 10:0
SFA 10:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
10300
SFA 12:0
SFA 12:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.002
G
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.002
G
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.046
G
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.002
G
12100
MUFA 18:1
MUFA 18:1
derivation id:
data points:
min:
max:
0.029
G
13100
PUFA 18:2
PUFA 18:2
derivation id:
data points:
min:
max:
0.082
G
13900
PUFA 18:3
PUFA 18:3
derivation id:
data points:
min:
max:
0.108
G
14700
PUFA 20:4
PUFA 20:4
derivation id:
data points:
min:
max:
0.002
G
15300
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
11700
MUFA 16:1
MUFA 16:1
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
14250
PUFA 18:4
PUFA 18:4
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
12400
MUFA 20:1
MUFA 20:1
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
15000
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
12500
MUFA 22:1
MUFA 22:1
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
15200
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id:
data points:
min:
max:
0.03
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id:
data points:
min:
max:
0.201
G
7000
اسید فولیک
Folic acid
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
7220
کولین، کل
Choline, total
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
23.2
MG
7290
بتائین
Betaine
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
0.4
MG
9800
SFA 4:0
SFA 4:0
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
G
9900
SFA 6:0
SFA 6:0
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
G
10100
SFA 10:0
SFA 10:0
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
G
14250
PUFA 18:4
PUFA 18:4
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
G
12400
MUFA 20:1
MUFA 20:1
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
G
12500
MUFA 22:1
MUFA 22:1
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
G
10000
SFA 8:0
SFA 8:0
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
G
15300
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
G
11700
MUFA 16:1
MUFA 16:1
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
G
15000
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
G
15200
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
G
8650
ویتامین D
Vitamin D (D2 + D3), International Units
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
IU
18200
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
گرم
7430
رتینول
Retinol
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
15400
چربی ترانس
Fatty acids, total trans
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
G
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
7300
ویتامین B-12
Vitamin B-12
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
7200
فولات، DFE
Folate, DFE
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
129
UG
7560
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin
derivation id: 1
data points: 4
min: 3129
max: 5991
4323
UG
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id: 1
data points: 7
min: 0.42
max: 0.87
0.61
گرم
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
5.42
گرم
300
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
32
کیلوکالری
100
اب
Water
derivation id: 42
data points: 14
min: 84.42
max: 91.1
89.62
گرم
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id: 1
data points: 6
min: 145
max: 308
232
میلی گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id: 42
data points: 20
min: 169
max: 439
213
میلی گرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id: 42
data points: 15
min: 0.13
max: 0.53
0.21
میلی گرم
8800
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone)
derivation id: 1
data points: 2
min: 435
max: 439.3
437.1
UG
7100
فولات، غذا
Folate, food
derivation id: 1
data points: 4
min: 81
max: 166
129
UG
6900
فولات، کل
Folate, total
derivation id: 1
data points: 4
min: 81
max: 166
129
UG
7460
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta
derivation id: 1
data points: 4
min: 18
max: 45
28
UG
7530
لیکوپن
Lycopene
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 0
0
UG
600
پروتئین
Protein
derivation id: 1
data points: 7
min: 2.45
max: 4.49
3.02
گرم
1000
خاکستر
Ash
derivation id: 1
data points: 7
min: 0.89
max: 1.82
1.32
گرم
7420
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE
derivation id:
data points: 0
min:
max:
251
میکروگرم
7440
کاروتن، بتا
Carotene, beta
derivation id: 1
data points: 6
min: 998
max: 5400
2991
میکروگرم
7450
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 31
14
میکروگرم
400
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
133
کیلوژول
1200
فیبر
Fiber, total dietary
derivation id: 42
data points: 9
min: 3.6
max: 5.1
4
گرم
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id: 42
data points: 14
min: 0.19
max: 1.68
0.47
میلی گرم
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id: 42
data points: 14
min: 9
max: 89
27
میلی گرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id: 42
data points: 14
min: 10
max: 74
25
میلی گرم
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id: 42
data points: 20
min: 4
max: 20
17
میلی گرم
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id: 42
data points: 15
min: 0.039
max: 0.086
0.046
میلی گرم
6100
منگنز، منگنز
Manganese, Mn
derivation id: 42
data points: 14
min: 0.276
max: 2.178
0.658
میلی گرم
7500
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU
derivation id:
data points: 0
min:
max:
5019
IU
7920
ویتامین E اضافه شده است
Vitamin E, added
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
MG
7340
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
6300
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid
derivation id: 1
data points: 3
min:
max:
35.3
MG
6400
تیامین
Thiamin
derivation id: 1
data points: 3
min:
max:
0.054
MG
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id: 1
data points: 3
min:
max:
0.13
MG
16300
تریپتوفان
Tryptophan
derivation id: 14
data points: 0
min:
max:
0.031
G
16400
ترئونین
Threonine
derivation id: 14
data points: 0
min:
max:
0.086
G
16800
متیونین
Methionine
derivation id: 14
data points: 0
min:
max:
0.033
G
17000
فنیل آلانین
Phenylalanine
derivation id: 14
data points: 0
min:
max:
0.087
G
17100
تیروزین
Tyrosine
derivation id: 14
data points: 0
min:
max:
0.066
G
17500
آلانین
Alanine
derivation id: 14
data points: 0
min:
max:
0.105
G
17700
اسید گلوتامیک
Glutamic acid
derivation id: 14
data points: 0
min:
max:
0.204
G
17800
گلیسین
Glycine
derivation id: 14
data points: 0
min:
max:
0.094
G
17900
پرولین
Proline
derivation id: 14
data points: 0
min:
max:
0.105
G
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
0.055
G
10300
SFA 12:0
SFA 12:0
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
0.002
G
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
0.002
G
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
0.03
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
0.201
G
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
0.046
G
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
0.002
G
12100
MUFA 18:1
MUFA 18:1
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
0.029
G
13100
PUFA 18:2
PUFA 18:2
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
0.082
G
13900
PUFA 18:3
PUFA 18:3
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
0.108
G
14700
PUFA 20:4
PUFA 20:4
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
0.002
G
16600
لوسین
Leucine
derivation id: 14
data points: 0
min:
max:
0.151
G
16700
لیزین
Lysine
derivation id: 14
data points: 0
min:
max:
0.117
G
16900
سیستین
Cystine
derivation id: 14
data points: 0
min:
max:
0.025
G
17200
والین
Valine
derivation id: 14
data points: 0
min:
max:
0.12
G
17300
آرژنین
Arginine
derivation id: 14
data points: 0
min:
max:
0.125
G
17400
هیستیدین
Histidine
derivation id: 14
data points: 0
min:
max:
0.047
G
17600
آسپارتیک اسد
Aspartic acid
derivation id: 14
data points: 0
min:
max:
0.187
G
18000
سرین
Serine
derivation id: 14
data points: 0
min:
max:
0.078
G
6600
نیاسین
Niacin
derivation id: 1
data points: 3
min:
max:
0.742
MG
6700
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid
derivation id: 1
data points: 3
min:
max:
0.267
MG
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id: 1
data points: 3
min:
max:
0.165
MG
16500
ایزولوسین
Isoleucine
derivation id: 14
data points: 0
min:
max:
0.1
G
8700
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3)
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id: 20
data points: 0
min:
max:
1.3
میکروگرم
7905
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol)
derivation id: 52
data points: 0
min:
max:
2.26
میلی گرم
18300
کافئین
Caffeine
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
18400
تئوبرومین
Theobromine
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
1510
قند
Sugars, Total
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
0.46
G
