گوشت گاو، کمر کوتاه، کمر بالا، استیک، فقط بدون چربی قابل جدا شدن، بریده شده با چربی 1/8 اینچ، انتخابی، پخته شده، کبابی

گوشت گاو، کمر کوتاه، کمر بالا، استیک، فقط بدون چربی قابل جدا شدن، بریده شده با چربی 1/8 اینچ، انتخابی، پخته شده، کبابی

23 نظر

گوشت گاو، کمر کوتاه، کمر بالا، استیک، فقط بدون چربی قابل جدا شدن، بریده شده با چربی 1/8 اینچ، انتخابی، پخته شده، کبابی کد 173119

گوشت گاو، کمر کوتاه، کمر بالا، استیک، فقط بدون چربی قابل جدا شدن، بریده شده با چربی 1/8 اینچ، انتخابی، پخته شده، کبابی کد 173119 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Beef, short loin, top loin, steak, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, choice, cooked, broiled
گوشت گاو، کمر کوتاه، کمر بالا، استیک، فقط بدون چربی قابل جدا شدن، بریده شده با چربی 1/8 اینچ، انتخاب
میزان:  
ماده
مقدار
واحد
هیدروکسی پرولین
Hydroxyproline derivation id: 14 data points: 0 min: max:
0.306
G
بتائین
Betaine derivation id: 14 data points: 0 min: max:
14.6
MG
کولین، کل
Choline, total derivation id: 14 data points: 0 min: max:
111.1
MG
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
فیبر
Fiber, total dietary derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU derivation id: data points: 0 min: max:
0
IU
رتینول
Retinol derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE derivation id: data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
کاروتن، بتا
Carotene, beta derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
لیکوپن
Lycopene derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
توکوفرول، دلتا
Tocopherol, delta derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
MG
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
MG
SFA 8:0
SFA 8:0 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0
G
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA) derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0
G
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA) derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0
G
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA) derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0
G
اسید فولیک
Folic acid derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
کافئین
Caffeine derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
تئوبرومین
Theobromine derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
قند
Sugars, Total derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
توکوفرول، بتا
Tocopherol, beta derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
MG
توکوفرول، گاما
Tocopherol, gamma derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
MG
PUFA 18:4
PUFA 18:4 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0
G
MUFA 22:1
MUFA 22:1 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0
G
SFA 4:0
SFA 4:0 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0
G
SFA 6:0
SFA 6:0 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0
G
نیاسین
Niacin derivation id: 1 data points: 3 min: max:
8.604
MG
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid derivation id: 14 data points: 0 min: max:
0.573
MG
ویتامین B-6
Vitamin B-6 derivation id: 1 data points: 3 min: max:
0.607
MG
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca derivation id: 1 data points: 3 min: max:
16
میلی گرم
پتاسیم، K
Potassium, K derivation id: 1 data points: 3 min: max:
362
میلی گرم
روی، روی
Zinc, Zn derivation id: 1 data points: 3 min: max:
5.47
میلی گرم
سلنیوم، Se
Selenium, Se derivation id: 1 data points: 3 min: max:
33.4
میکروگرم
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol) derivation id: 16 data points: 0 min: max:
0.41
میلی گرم
چربی
Total lipid (fat) derivation id: 1 data points: 10 min: max:
8.45
گرم
اب
Water derivation id: 1 data points: 10 min: max:
61.99
گرم
MUFA 20:1
MUFA 20:1 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0.003
G
SFA 10:0
SFA 10:0 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0.003
G
SFA 16:0
SFA 16:0 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
1.874
G
SFA 18:0
SFA 18:0 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
1.102
G
MUFA 18:1
MUFA 18:1 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
3.116
G
PUFA 18:2
PUFA 18:2 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0.241
G
PUFA 18:3
PUFA 18:3 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0.022
G
PUFA 20:4
PUFA 20:4 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0.038
G
MUFA 16:1
MUFA 16:1 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0.254
G
SFA 12:0
SFA 12:0 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0.01
G
SFA 14:0
SFA 14:0 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0.229
G
تیامین
Thiamin derivation id: 1 data points: 3 min: max:
0.077
MG
ریبوفلاوین
Riboflavin derivation id: 1 data points: 3 min: max:
0.149
MG
فولات، کل
Folate, total derivation id: 14 data points: 0 min: max:
10
UG
ویتامین B-12
Vitamin B-12 derivation id: 1 data points: 3 min: max:
1.82
UG
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone) derivation id: 16 data points: 0 min: max:
1.4
UG
آهن، آهن
Iron, Fe derivation id: 1 data points: 3 min: max:
1.97
میلی گرم
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg derivation id: 1 data points: 3 min: max:
25
میلی گرم
فسفر، پ
Phosphorus, P derivation id: 1 data points: 3 min: max:
226
میلی گرم
سدیم، Na
Sodium, Na derivation id: 1 data points: 3 min: max:
60
میلی گرم
مس، مس
Copper, Cu derivation id: 1 data points: 3 min: max:
0.092
میلی گرم
منگنز، منگنز
Manganese, Mn derivation id: 1 data points: 3 min: max:
0.011
میلی گرم
پروتئین
Protein derivation id: 1 data points: 10 min: max:
29.16
گرم
خاکستر
Ash derivation id: 1 data points: 10 min: max:
1.13
گرم
ایزولوسین
Isoleucine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.327
G
لوسین
Leucine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
2.32
G
لیزین
Lysine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
2.465
G
سیستین
Cystine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.376
G
والین
Valine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.447
G
آرژنین
Arginine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.886
G
هیستیدین
Histidine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.931
G
آسپارتیک اسد
Aspartic acid derivation id: 1 data points: 0 min: max:
2.656
G
سرین
Serine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.149
G
تریپتوفان
Tryptophan derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.192
G
ترئونین
Threonine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.165
G
متیونین
Methionine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.759
G
فنیل آلانین
Phenylalanine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.152
G
تیروزین
Tyrosine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.929
G
آلانین
Alanine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.773
G
اسید گلوتامیک
Glutamic acid derivation id: 1 data points: 0 min: max:
4.378
G
گلیسین
Glycine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.776
G
پرولین
Proline derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.39
G
ویتامین E اضافه شده است
Vitamin E, added derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
MG
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
840
کیلوژول
فولات، غذا
Folate, food derivation id: 14 data points: 0 min: max:
10
UG
کلسترول
Cholesterol derivation id: 16 data points: 0 min: max:
84
میلی گرم
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
3.217
G
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
201
کیلوکالری
فولات، DFE
Folate, DFE derivation id: 49 data points: 0 min: max:
10
UG
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
3.373
G
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.302
G
دستور های تهیه این غذا
گوشت گاو، کمر کوتاه، کمر بالا، استیک، فقط بدون چربی قابل جدا شدن، بریده شده با چربی 1/8 اینچ، انتخابی، پخته شده، کبابی