لوبیا، سیر، دانه های رسیده، خام کد 173745 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Beans, navy, mature seeds, raw
7000
اسید فولیک
Folic acid
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
18300
کافئین
Caffeine
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
18400
تئوبرومین
Theobromine
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
7560
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
0
UG
7460
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
0
UG
7530
لیکوپن
Lycopene
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
0
UG
7440
کاروتن، بتا
Carotene, beta
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
7450
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
18200
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
0
گرم
8650
ویتامین D
Vitamin D (D2 + D3), International Units
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
IU
2100
گالاکتوز
Galactose
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.34
گرم
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id: 43
data points: 13
min: 3.2
max: 6.67
5.49
میلی گرم
1000
خاکستر
Ash
derivation id: 43
data points: 17
min: 3.2
max: 3.6
3.32
گرم
2200
نشاسته
Starch
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
32.9
گرم
1800
فروکتوز
Fructose
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
گرم
1900
لاکتوز
Lactose
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
گرم
8200
توکوفرول، دلتا
Tocopherol, delta
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.17
MG
8500
توکوترینول، گاما
Tocotrienol, gamma
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
MG
8600
توکوترینول، دلتا
Tocotrienol, delta
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
MG
6400
تیامین
Thiamin
derivation id: 43
data points: 17
min: 0.445
max: 0.91
0.775
MG
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id: 43
data points: 17
min: 0.102
max: 0.222
0.164
MG
6900
فولات، کل
Folate, total
derivation id: 43
data points: 17
min: 80
max: 487
364
UG
7300
ویتامین B-12
Vitamin B-12
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
UG
8900
ویتامین K (دی هیدروفیلوکینون)
Vitamin K (Dihydrophylloquinone)
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
UG
8800
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone)
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
2.5
UG
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id: 43
data points: 13
min: 103
max: 190
175
میلی گرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id: 43
data points: 13
min: 264
max: 452
407
میلی گرم
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id: 43
data points: 9
min: 4
max: 10
5
میلی گرم
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id: 43
data points: 13
min: 0.44
max: 1.16
0.834
میلی گرم
6100
منگنز، منگنز
Manganese, Mn
derivation id: 43
data points: 13
min: 0.64
max: 1.8
1.418
میلی گرم
16300
تریپتوفان
Tryptophan
derivation id: 43
data points: 0
min:
max:
0.247
G
16400
ترئونین
Threonine
derivation id: 43
data points: 0
min:
max:
0.711
G
16800
متیونین
Methionine
derivation id: 43
data points: 0
min:
max:
0.273
G
17000
فنیل آلانین
Phenylalanine
derivation id: 43
data points: 0
min:
max:
1.158
G
17100
تیروزین
Tyrosine
derivation id: 43
data points: 0
min:
max:
0.484
G
17500
آلانین
Alanine
derivation id: 43
data points: 0
min:
max:
0.908
G
17700
اسید گلوتامیک
Glutamic acid
derivation id: 43
data points: 0
min:
max:
3.098
G
17800
گلیسین
Glycine
derivation id: 43
data points: 0
min:
max:
0.801
G
17900
پرولین
Proline
derivation id: 43
data points: 0
min:
max:
1.117
G
18100
هیدروکسی پرولین
Hydroxyproline
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
7905
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol)
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.02
میلی گرم
1510
قند
Sugars, Total
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
3.88
G
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id: 43
data points: 13
min: 106
max: 163
147
میلی گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id: 43
data points: 13
min: 867
max: 1279
1185
میلی گرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id: 43
data points: 13
min: 2
max: 14.7
3.65
میلی گرم
8000
توکوفرول، بتا
Tocopherol, beta
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
MG
8100
توکوفرول، گاما
Tocopherol, gamma
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
2.01
MG
8300
توکوترینول، آلفا
Tocotrienol, alpha
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
MG
8400
توکوترینول، بتا
Tocotrienol, beta
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
MG
6600
نیاسین
Niacin
derivation id: 43
data points: 17
min: 1.2
max: 2.85
2.188
MG
6700
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid
derivation id: 43
data points: 17
min: 0.58
max: 0.96
0.744
MG
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id: 43
data points: 17
min: 0.25
max: 0.467
0.428
MG
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id: 43
data points: 17
min: 1
max: 2
1.5
گرم
1600
ساکارز
Sucrose
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
3.33
گرم
1700
گلوکز
Glucose
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.21
گرم
2000
مالتوز
Maltose
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
گرم
100
اب
Water
derivation id: 43
data points: 17
min: 9.7
max: 21.18
12.1
گرم
16500
ایزولوسین
Isoleucine
derivation id: 43
data points: 0
min:
max:
0.952
G
16600
لوسین
Leucine
derivation id: 43
data points: 0
min:
max:
1.723
G
16700
لیزین
Lysine
derivation id: 43
data points: 0
min:
max:
1.28
G
16900
سیستین
Cystine
derivation id: 43
data points: 0
min:
max:
0.187
G
17200
والین
Valine
derivation id: 43
data points: 0
min:
max:
1.241
G
17300
آرژنین
Arginine
derivation id: 43
data points: 0
min:
max:
1.02
G
17400
هیستیدین
Histidine
derivation id: 43
data points: 0
min:
max:
0.507
G
17600
آسپارتیک اسد
Aspartic acid
derivation id: 43
data points: 0
min:
max:
2.598
G
18000
سرین
Serine
derivation id: 43
data points: 0
min:
max:
1.18
G
7920
ویتامین E اضافه شده است
Vitamin E, added
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
MG
7340
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
7430
رتینول
Retinol
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.128
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.873
G
1200
فیبر
Fiber, total dietary
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
15.3
گرم
10600
SFA 15:0
SFA 15:0
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.001
G
15521
TFA 18:1 تن
TFA 18:1 t
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
14300
PUFA 20:2 n-6 c,c
PUFA 20:2 n-6 c,c
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
14100
PUFA 18:3 n-6 c,c,c
PUFA 18:3 n-6 c,c,c
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
14400
PUFA 20:3
PUFA 20:3
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
10400
SFA 13:0
SFA 13:0
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id: 1
data points: 3
min:
max:
11
میکروگرم
7200
فولات، DFE
Folate, DFE
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
364
UG
7290
بتائین
Betaine
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.1
MG
9800
SFA 4:0
SFA 4:0
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
9900
SFA 6:0
SFA 6:0
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
10100
SFA 10:0
SFA 10:0
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.135
G
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.023
G
11100
SFA 20:0
SFA 20:0
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.006
G
12100
MUFA 18:1
MUFA 18:1
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.117
G
13100
PUFA 18:2
PUFA 18:2
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.335
G
13900
PUFA 18:3
PUFA 18:3
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.538
G
14700
PUFA 20:4
PUFA 20:4
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
12400
MUFA 20:1
MUFA 20:1
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
12500
MUFA 22:1
MUFA 22:1
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.008
G
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
60.75
گرم
300
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
337
کیلوکالری
7220
کولین، کل
Choline, total
derivation id:
data points: 0
min:
max:
87.4
MG
400
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
1411
کیلوژول
600
پروتئین
Protein
derivation id:
data points: 72
min:
max:
22.33
گرم
7500
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0
IU
7100
فولات، غذا
Folate, food
derivation id: 43
data points: 17
min: 80
max: 487
364
UG
15400
چربی ترانس
Fatty acids, total trans
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0
G
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.17
G
10000
SFA 8:0
SFA 8:0
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
10300
SFA 12:0
SFA 12:0
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.002
G
15300
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
11200
SFA 22:0
SFA 22:0
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
11500
MUFA 14:1
MUFA 14:1
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
11700
MUFA 16:1
MUFA 16:1
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.002
G
15000
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
10800
SFA 17:0
SFA 17:0
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.002
G
11300
SFA 24:0
SFA 24:0
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
12200
MUFA 18:1 c
MUFA 18:1 c
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.117
G
12000
MUFA 17:1
MUFA 17:1
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
15500
اسیدهای چرب، کل ترانس مونوئیک
Fatty acids, total trans-monoenoic
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0
G
11600
MUFA 15:1
MUFA 15:1
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
14000
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.538
G
7420
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
8700
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3)
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم