استیک پورترهاوس

استیک پورترهاوس

23 نظر

استیک پورترهاوس

گوشت گاو، کمر کوتاه، استیک پورترهاوس، فقط بدون چربی قابل جداسازی، بریده شده به چربی 1/8 اینچ، انتخابی، خام کد 746762 از مجموعه پایه_غذایی می باشد.

Beef, short loin, porterhouse steak, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, select, raw

گوشت گاو، کمر کوتاه، استیک پورترهاوس، فقط بدون چربی قابل جداسازی، بریده شده به چربی 1/8 اینچ، انتخاب
میزان:  
ماده
مقدار
واحد
MUFA 17:1
MUFA 17:1 derivation id: 1 data points: 2 min: 0.036 max: 0.049
0.042
G
آهن، آهن
Iron, Fe derivation id: 1 data points: 1 min: max:
2.26
میلی گرم
چربی کل (NLEA)
Total fat (NLEA) derivation id: 4 data points: min: max:
4.5
گرم
PUFA 18:2 CLA
PUFA 18:2 CLAs derivation id: 1 data points: 2 min: 0.013 max: 0.015
0.014
G
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA) derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0.002
0.001
G
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: min: max:
145
کیلوکالری
اسیدهای چرب، ترانس دی یونیک کل
Fatty acids, total trans-dienoic derivation id: 4 data points: min: max:
0.024
G
MUFA 20:1 c
MUFA 20:1 c derivation id: 4 data points: min: max:
0.008
G
PUFA 20:5c
PUFA 20:5c derivation id: 4 data points: min: max:
0.002
G
MUFA 17:1 c
MUFA 17:1 c derivation id: 4 data points: min: max:
0.042
G
سلنیوم، Se
Selenium, Se derivation id: 1 data points: 1 min: max:
21.4
میکروگرم
SFA 18:0
SFA 18:0 derivation id: 1 data points: 2 min: 0.521 max: 0.759
0.64
G
SFA 10:0
SFA 10:0 derivation id: 1 data points: 2 min: 0.004 max: 0.007
0.005
G
SFA 15:0
SFA 15:0 derivation id: 1 data points: 2 min: 0.024 max: 0.031
0.028
G
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA) derivation id: 1 data points: 2 min: 0.007 max: 0.01
0.008
G
ریبوفلاوین
Riboflavin derivation id: 1 data points: 2 min: 0.22 max: 0.24
0.23
MG
SFA 16:0
SFA 16:0 derivation id: 1 data points: 2 min: 0.95 max: 1.41
1.18
G
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated derivation id: 4 data points: min: max:
1.9
G
MUFA 14:1 c
MUFA 14:1 c derivation id: 4 data points: min: max:
0.033
G
چربی ترانس
Fatty acids, total trans derivation id: 4 data points: min: max:
0.28
G
پتاسیم، K
Potassium, K derivation id: 1 data points: 1 min: max:
266
میلی گرم
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated derivation id: 4 data points: min: max:
2.07
G
خاکستر
Ash derivation id: 1 data points: 12 min: 0.96 max: 1.11
1.02
گرم
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA) derivation id: 1 data points: 2 min: 0.001 max: 0.002
0.002
G
TFA 18:2 بیشتر تعریف نشده است
TFA 18:2 t not further defined derivation id: 1 data points: 2 min: 0.024 max: 0.024
0.024
G
MUFA 16:1 c
MUFA 16:1 c derivation id: 1 data points: 2 min: 0.127 max: 0.163
0.145
G
روی، روی
Zinc, Zn derivation id: 1 data points: 1 min: max:
3.52
میلی گرم
نیاسین
Niacin derivation id: 1 data points: 2 min: 5.25 max: 5.4
5.32
MG
SFA 12:0
SFA 12:0 derivation id: 1 data points: 2 min: 0.004 max: 0.005
0.005
G
TFA 18:1 تن
TFA 18:1 t derivation id: 1 data points: 2 min: 0.21 max: 0.277
0.244
G
سدیم، Na
Sodium, Na derivation id: 1 data points: 1 min: max:
43
میلی گرم
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca derivation id: 1 data points: 1 min: max:
19
میلی گرم
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference derivation id: 4 data points: min: max:
0
گرم
PUFA 20:4 n-6
PUFA 20:4 n-6 derivation id: 1 data points: 2 min: 0.012 max: 0.014
0.013
G
ویتامین B-6
Vitamin B-6 derivation id: 1 data points: 2 min: 0.75 max: 0.752
0.751
MG
کلسترول
Cholesterol derivation id: 1 data points: 2 min: 54 max: 60
57
میلی گرم
PUFA 20:4c
PUFA 20:4c derivation id: 4 data points: min: max:
0.034
G
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated derivation id: 4 data points: min: max:
0.259
G
SFA 24:0
SFA 24:0 derivation id: 1 data points: 2 min: 0.002 max: 0.003
0.002
G
PUFA 18:2 n-6 c,c
PUFA 18:2 n-6 c,c derivation id: 1 data points: 2 min: 0.171 max: 0.186
0.178
G
SFA 17:0
SFA 17:0 derivation id: 1 data points: 2 min: 0.05 max: 0.074
0.062
G
PUFA 20:2 n-6 c,c
PUFA 20:2 n-6 c,c derivation id: 1 data points: 2 min: 0.001 max: 0.001
0.001
G
اب
Water derivation id: 1 data points: 12 min: 67.8 max: 72.5
71.4
گرم
فسفر، پ
Phosphorus, P derivation id: 1 data points: 1 min: max:
200
میلی گرم
SFA 20:0
SFA 20:0 derivation id: 1 data points: 2 min: 0.002 max: 0.003
0.003
G
پروتئین
Protein derivation id: 1 data points: 12 min: 21 max: 23.8
22.7
گرم
PUFA 20:3 c
PUFA 20:3 c derivation id: 4 data points: min: max:
0.013
G
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg derivation id: 1 data points: 1 min: max:
10.7
میلی گرم
PUFA 18:2 c
PUFA 18:2 c derivation id: 4 data points: min: max:
0.192
G
MUFA 20:1
MUFA 20:1 derivation id: 1 data points: 2 min: 0.007 max: 0.01
0.008
G
SFA 14:0
SFA 14:0 derivation id: 1 data points: 2 min: 0.119 max: 0.17
0.144
G
TFA 16:1 تن
TFA 16:1 t derivation id: 1 data points: 2 min: 0.011 max: 0.014
0.012
G
PUFA 20:2 c
PUFA 20:2 c derivation id: 4 data points: min: max:
0.001
G
چربی
Total lipid (fat) derivation id: 1 data points: 12 min: 3.83 max: 7.02
5.32
گرم
MUFA 18:1 c
MUFA 18:1 c derivation id: 1 data points: 2 min: 1.44 max: 1.9
1.67
G
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) derivation id: 1 data points: 2 min: 0.007 max: 0.008
0.008
G
PUFA 18:3 c
PUFA 18:3 c derivation id: 4 data points: min: max:
0.008
G
PUFA 20:4
PUFA 20:4 derivation id: 1 data points: 2 min: 0.03 max: 0.038
0.034
G
PUFA 22:6 c
PUFA 22:6 c derivation id: 4 data points: min: max:
0.001
G
اسیدهای چرب، کل ترانس مونوئیک
Fatty acids, total trans-monoenoic derivation id: 4 data points: min: max:
0.256
G
ویتامین B-12
Vitamin B-12 derivation id: 1 data points: 2 min: 1.96 max: 1.99
1.98
UG
PUFA 22:5 c
PUFA 22:5 c derivation id: 4 data points: min: max:
0.008
G
منگنز، منگنز
Manganese, Mn derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.003
میلی گرم
مس، مس
Copper, Cu derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.075
میلی گرم
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: min: max:
606
کیلوژول
انرژی (عوامل عمومی در آب)
Energy (Atwater General Factors) derivation id: 1 data points: min: max:
139
کیلوکالری
انرژی (عوامل خاص در آب)
Energy (Atwater Specific Factors) derivation id: 49 data points: min: max:
145
کیلوکالری
دستور های تهیه این غذا
استیک پورترهاوس
template 1