گل کلم، پخته، آب پز، آبکش شده، با نمک کد 168520 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Cauliflower, cooked, boiled, drained, with salt
7000
اسید فولیک
Folic acid
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
6240
فلوراید، F
Fluoride, F
derivation id: 1
data points: 9
min:
max:
1
میکروگرم
1200
فیبر
Fiber, total dietary
derivation id:
data points: 6
min: 2
max: 2.5
2.3
گرم
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id:
data points: 28
min: 0.18
max: 0.46
0.32
میلی گرم
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id:
data points: 28
min: 7
max: 15
9
میلی گرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id:
data points: 27
min: 23
max: 42
32
میلی گرم
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id:
data points: 28
min: 0.009
max: 0.05
0.018
میلی گرم
6100
منگنز، منگنز
Manganese, Mn
derivation id:
data points: 28
min: 0.088
max: 0.179
0.132
میلی گرم
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id:
data points: 18
min: 0
max: 7
0.6
میکروگرم
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id:
data points: 27
min: 12
max: 21
16
میلی گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id:
data points: 28
min: 90
max: 224
142
میلی گرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id:
data points: 28
min: 0.11
max: 0.23
0.17
میلی گرم
7220
کولین، کل
Choline, total
derivation id:
data points: 0
min:
max:
39.1
MG
7290
بتائین
Betaine
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.1
MG
8650
ویتامین D
Vitamin D (D2 + D3), International Units
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
IU
1510
قند
Sugars, Total
derivation id: 52
data points: 0
min:
max:
1.86
G
7200
فولات، DFE
Folate, DFE
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
44
UG
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
4.11
گرم
300
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
23
کیلوکالری
7500
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
12
IU
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id:
data points: 0
min:
max:
242
میلی گرم
7420
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
1
میکروگرم
7100
فولات، غذا
Folate, food
derivation id:
data points: 8
min:
max:
44
UG
400
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
96
کیلوژول
7430
رتینول
Retinol
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
15400
چربی ترانس
Fatty acids, total trans
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
G
600
پروتئین
Protein
derivation id:
data points: 4
min:
max:
1.84
گرم
1000
خاکستر
Ash
derivation id:
data points: 4
min:
max:
0.6
گرم
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.07
G
6300
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid
derivation id:
data points: 8
min:
max:
44.3
MG
6400
تیامین
Thiamin
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.042
MG
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.052
MG
6900
فولات، کل
Folate, total
derivation id:
data points: 8
min:
max:
44
UG
7300
ویتامین B-12
Vitamin B-12
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
16300
تریپتوفان
Tryptophan
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.024
G
16400
ترئونین
Threonine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.067
G
16800
متیونین
Methionine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.026
G
17000
فنیل آلانین
Phenylalanine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.066
G
17100
تیروزین
Tyrosine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.04
G
17500
آلانین
Alanine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.097
G
17700
اسید گلوتامیک
Glutamic acid
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.245
G
17800
گلیسین
Glycine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.059
G
17900
پرولین
Proline
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.079
G
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id:
data points: 4
min:
max:
0.45
گرم
16500
ایزولوسین
Isoleucine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.07
G
16600
لوسین
Leucine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.107
G
16700
لیزین
Lysine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.099
G
16900
سیستین
Cystine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.021
G
17200
والین
Valine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.092
G
17300
آرژنین
Arginine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.089
G
17400
هیستیدین
Histidine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.037
G
17600
آسپارتیک اسد
Aspartic acid
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.216
G
18000
سرین
Serine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.096
G
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.062
G
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.008
G
12100
MUFA 18:1
MUFA 18:1
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.032
G
13100
PUFA 18:2
PUFA 18:2
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.05
G
13900
PUFA 18:3
PUFA 18:3
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.167
G
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.032
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.217
G
100
اب
Water
derivation id:
data points: 7
min:
max:
93
گرم
6600
نیاسین
Niacin
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.41
MG
6700
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.508
MG
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.173
MG
7920
ویتامین E اضافه شده است
Vitamin E, added
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
MG
7340
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
7460
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
0
UG
7530
لیکوپن
Lycopene
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
0
UG
7440
کاروتن، بتا
Carotene, beta
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
7
میکروگرم
7450
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
8800
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone)
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
13.8
UG
7560
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
29
UG
7905
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol)
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
0.07
میلی گرم
8700
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3)
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم