گوشت گاو، کمر، استیک بالای کمر، بدون استخوان، لبو، فقط بدون چربی قابل جدا شدن، بریده شده به چربی 1/8 اینچ، انتخابی، خام کد 334849 از مجموعه پایه_غذایی می باشد.
Beef, loin, top loin steak, boneless, lip-on, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, choice, raw
7230
کولین، رایگان
Choline, free
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.7
MG
15520
TFA 16:1 تن
TFA 16:1 t
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.013
max: 0.017
0.015
G
14950
PUFA 20:5c
PUFA 20:5c
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.003
G
6100
منگنز، منگنز
Manganese, Mn
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.002
max: 0.002
0.002
میلی گرم
1000
خاکستر
Ash
derivation id: 1
data points: 24
min: 0.89
max: 1.14
1.01
گرم
11501
MUFA 14:1 c
MUFA 14:1 c
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.04
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.364
G
11100
SFA 20:0
SFA 20:0
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.002
max: 0.005
0.004
G
14750
PUFA 20:4c
PUFA 20:4c
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.048
G
10800
SFA 17:0
SFA 17:0
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.056
max: 0.08
0.069
G
400
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points:
min:
max:
648
کیلوژول
15300
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 0.001
0
G
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.128
max: 0.205
0.168
G
15400
چربی ترانس
Fatty acids, total trans
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.306
G
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.18
max: 0.23
0.202
MG
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.656
max: 0.932
0.773
G
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id: 1
data points: 4
min: 1.19
max: 1.89
1.5
G
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id: 1
data points: 2
min: 20.3
max: 22.3
21.3
میکروگرم
10100
SFA 10:0
SFA 10:0
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.005
max: 0.007
0.006
G
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id: 1
data points: 2
min: 204
max: 207
206
میلی گرم
11300
SFA 24:0
SFA 24:0
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.002
max: 0.007
0.004
G
12401
MUFA 20:1 c
MUFA 20:1 c
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.011
G
300
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points:
min:
max:
155
کیلوکالری
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id: 1
data points: 24
min: 2.33
max: 10.4
6.39
گرم
13300
PUFA 18:2 CLA
PUFA 18:2 CLAs
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.019
max: 0.029
0.022
G
8720
ویتامین D3 (کوله کلسیفرول)
Vitamin D3 (cholecalciferol)
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
میکروگرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id: 1
data points: 2
min: 278
max: 286
282
میلی گرم
15610
TFA 18:2 بیشتر تعریف نشده است
TFA 18:2 t not further defined
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.025
max: 0.036
0.03
G
8200
توکوفرول، دلتا
Tocopherol, delta
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 0
0
MG
13150
PUFA 18:2 c
PUFA 18:2 c
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.281
G
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.516
max: 0.641
0.575
MG
14700
PUFA 20:4
PUFA 20:4
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.04
max: 0.055
0.048
G
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id: 1
data points: 2
min: 1.79
max: 2.01
1.9
میلی گرم
12000
MUFA 17:1
MUFA 17:1
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.044
max: 0.064
0.054
G
8700
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3)
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0
میکروگرم
15601
اسیدهای چرب، ترانس دی یونیک کل
Fatty acids, total trans-dienoic
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.03
G
14000
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.006
max: 0.012
0.009
G
15150
PUFA 22:5 c
PUFA 22:5 c
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.008
G
7905
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol)
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.21
max: 0.28
0.25
میلی گرم
10300
SFA 12:0
SFA 12:0
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.005
max: 0.006
0.005
G
15500
اسیدهای چرب، کل ترانس مونوئیک
Fatty acids, total trans-monoenoic
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.276
G
13910
PUFA 18:3 c
PUFA 18:3 c
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.009
G
8400
توکوترینول، بتا
Tocotrienol, beta
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 0
0
MG
8500
توکوترینول، گاما
Tocotrienol, gamma
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 0
0
MG
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id: 4
data points:
min:
max:
2.56
G
900
چربی کل (NLEA)
Total fat (NLEA)
derivation id: 4
data points:
min:
max:
5.93
گرم
15000
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.002
max: 0.004
0.003
G
14300
PUFA 20:2 n-6 c,c
PUFA 20:2 n-6 c,c
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.001
max: 0.002
0.001
G
15521
TFA 18:1 تن
TFA 18:1 t
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.208
max: 0.331
0.261
G
11800
MUFA 16:1 c
MUFA 16:1 c
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.155
max: 0.269
0.211
G
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id: 1
data points: 2
min: 44
max: 47
45
میلی گرم
8650
ویتامین D
Vitamin D (D2 + D3), International Units
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0
IU
7250
کولین، از فسفوتیدیل کولین
Choline, from phosphotidyl choline
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.7
MG
13200
PUFA 18:2 n-6 c,c
PUFA 18:2 n-6 c,c
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.237
max: 0.302
0.259
G
600
پروتئین
Protein
derivation id: 1
data points: 24
min: 21.7
max: 23.9
22.8
گرم
6400
تیامین
Thiamin
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.053
MG
15200
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.007
max: 0.009
0.008
G
14250
PUFA 20:2 c
PUFA 20:2 c
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.001
G
8000
توکوفرول، بتا
Tocopherol, beta
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 0
0
MG
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id: 1
data points: 2
min: 15
max: 15
15
میلی گرم
8730
25-هیدروکسی کوله کلسیفرول
25-hydroxycholecalciferol
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.3
میکروگرم
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id: 4
data points:
min:
max:
2.71
G
100
اب
Water
derivation id: 1
data points: 24
min: 67.2
max: 73.2
69.9
گرم
12001
MUFA 17:1 c
MUFA 17:1 c
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.054
G
8600
توکوترینول، دلتا
Tocotrienol, delta
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 0
0
MG
7300
ویتامین B-12
Vitamin B-12
derivation id: 1
data points: 4
min: 1.48
max: 1.98
1.72
UG
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id: 1
data points: 2
min: 11
max: 11.7
11.3
میلی گرم
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0
گرم
7270
کولین، از اسفنگومیلین
Choline, from sphingomyelin
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
5.2
MG
8100
توکوفرول، گاما
Tocopherol, gamma
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 0.05
0.02
MG
6700
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.36
MG
7220
کولین، کل
Choline, total
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
56.3
MG
8710
ویتامین D2 (ارگوکلسیفرول)
Vitamin D2 (ergocalciferol)
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
میکروگرم
14450
PUFA 20:3 c
PUFA 20:3 c
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0.013
G
15250
PUFA 22:6 c
PUFA 22:6 c
derivation id: 4
data points:
min:
max:
0
G
7240
کولین، از فسفوکولین
Choline, from phosphocholine
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
44
MG
7290
بتائین
Betaine
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
10
MG
8300
توکوترینول، آلفا
Tocotrienol, alpha
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 0
0
MG
10600
SFA 15:0
SFA 15:0
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.023
max: 0.032
0.027
G
14600
PUFA 20:4 n-6
PUFA 20:4 n-6
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.012
max: 0.014
0.013
G
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.039
max: 0.048
0.043
میلی گرم
12400
MUFA 20:1
MUFA 20:1
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.008
max: 0.014
0.011
G
12200
MUFA 18:1 c
MUFA 18:1 c
derivation id: 1
data points: 4
min: 1.93
max: 2.91
2.39
G
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id: 1
data points: 2
min: 3.69
max: 3.84
3.76
میلی گرم
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id: 1
data points: 4
min: 54
max: 60
58
میلی گرم
6600
نیاسین
Niacin
derivation id: 1
data points: 4
min: 6.15
max: 7.25
6.88
MG
7260
کولین، از گلیسروفسفوکولین
Choline, from glycerophosphocholine
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
5.7
MG